以色列专家发现番茄具有抗癌作用

　　

　　以色列耶路撒冷希伯来大学的专家最近发现，番茄具有抗癌作用。他们把口腔癌细胞培养液加进番茄天然色素后，癌细胞很快失去活性，逐渐死亡。虽然他们目前还未能确定，番茄红素是如何制服口腔癌细胞的，但他们认为，番茄红素能激发围歼不正常细胞的抗体。人体的抗体能够抵御普通病变细胞的侵袭，使之在抗体包围下“自杀”。他们正准备把该发现用于口腔癌临床试验。