继无核西瓜后，人们未来还可在街市买到不用拔毛的“无毛鸡”﹗以色列科学家炮制出一种基因改造“无毛食用鸡”，预料最快可在两年后上市，他强调这种无毛鸡脂肪较少、更具营养，亦可减省农民的饲养成本和资源浪费，堪称是“环保食用鸡”。

省却拔毛麻烦

希伯伦大学科学家卡哈纳利用基因工程技术，将一种天生无毛的雀鸟，跟寻常的食用鸡混种，炮制出这种含有特殊“裸体基因”的无毛鸡。研究员已培育出数十只“基因光鸡”，预料两年内可推出市面。

卡哈纳称，这种基因光鸡不仅可省掉买鸡拔毛的麻烦，还有利环保，特别适合在热带高温地区的发展中国家农民养饲。

他解释，由于这些鸡没有厚热的毛，热带地区的农场主人便无需给鸡场添置昂贵并浪费能源的冷气系统。他指出，在这些酷热地方，若没有适当的通风系统，有两成鸡会因过热而死。

他续称，基因光鸡另一有利环保之处，是屠房可省掉去毛程序所需浪费的大量食水和电力，减少浪费。

摘自 大洋网