蔗渣、乙烷是甘蔗榨糖过程中给环境带来的主要污染物。法国发展研究所最新发明的一项生物技术，不但解决了糖厂的乙烷排放问题，而且使本无大用的蔗渣成为富含蛋白质的牲畜饲料。

    据法国专家介绍，每生产1吨蔗糖，便会产生2吨蔗渣，而他们采用的技术恰是以蔗渣为辅助材料，利用一种假丝酵母，过滤蔗糖生产蒸馏过程中产生的乙烷及其他挥发性有机化合物。具体方法是，让排放的污染气体通过一个以蔗渣为底层材料的多孔生物过滤系统，并直接在经硝酸铵浸泡的蔗渣上植入可以分解乙烷等有害化合物的假丝酵母。

    法国专家解释说，蔗渣多孔，可以保证污染气体在过滤系统中的良好循环。此外，经矿物盐，特别是硝酸铵浸泡的蔗渣，可以提高过滤系统的分解能力，因为硝酸铵中的氮元素可以促进假丝酵母的繁殖，从而使其吸收更多的乙烷。法国专家补充说，假丝酵母本身富含蛋白质，经乙烷催化在蔗渣上繁殖后，可以明显提高蔗渣的蛋白质含量，使蔗渣成为营养丰富的牲畜饲料。

    据悉，法国发展研究所的这项发明是在古巴、墨西哥等盛产蔗糖的国家的积极合作下完成的。目前，这项发明已经通过了试验，并有望在更多的蔗糖生产国中大规模推广。（记者卢苏燕）

摘自 央视国际