他说，保健食品市场存在的问题是多方面的，整治工作必须多管齐下，综合治理。首先要抓住专项整治的有利时机，出重拳，出快拳，力争在年内取得比较好的效果。卫生部将在11月下旬联合国家经贸委、国家工商总局、国家药监局等有关部门在全国范围内对重点地区的整顿工作进行督促检查。其次是从规范入手，从严要求，按照公开、公正、效率原则，完善保健食品审批工作。卫生部将进一步提高审批透明度，对需要新制定的标准、政策、法规和审批进程等信息，相关企业都能够从互联网上了解。第三是调整思路、理顺关系、突出重点，尽快出台新的《保健食品管理办法》。该《办法》修订的总体思路是：实行分类监管，提高准入门槛，完善评审程序，调整功能定位，加强原料管理。第四是促进企业自律诚信，培育保健食品消费市场。

　　汪建荣强调指出，企业自律和诚信是保健食品发展的基础。他要求，保健食品生产经营企业要严格遵守国家的相关管理法律、法规和技术规范，确保食品卫生安全；严格规范市场经营行为，自觉维护保健食品市场秩序和行业整体形象，真实、科学地宣传产品，培育成熟的消费市场，从而促进整个行业的良性发展；加强行业组织和领导，积极引导保健食品企业规范发展，强化企业负责人的食品卫生责任意识和守法自觉性；促进企业改进自身卫生监督管理技术和方法，推广良好卫生规范（GHP）、良好生产规范（GMP）和危害分析关键控制点制度（HACCP）等先进管理技术，实现食品生产经营的规范化管理。