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新华网东京3月31日电（记者何德功）有一种蛋白质就像“刹车”一样，可以控制水稻的高度，把营养集中到稻穗上，从而能稳定提高粮食产量。这是日本学者的最新发现。

据《朝日新闻》报道，日本名古屋大学生物分子研究中心松冈信教授一直在使用水稻等农作物研究植物茎的生长机理。在实验中松冈教授发现，被称为“GID2”的蛋白质有点像“刹车”原理，具有控制植物茎增高的作用。但遗憾的是，一旦遇到植物激素赤霉素，“GID2”蛋白质就会失去效用。

松冈教授认为，如果用基因技术使“GID2”蛋白质遇到赤霉素不失灵，就可以培育出即使肥料充足、杆茎也不过高的水稻和小麦。这一成果已经发表在3月下旬一期的美国《科学》杂志上。

摘自 新华网