新华网北京7月16日专电（李长江）一场“非典”让人们明白了提高自身免疫力的重要性，也使众多的消费者了解了众多提高免疫力的知识。正如著名营养专家于若木所说：“免疫是人类一个永恒的主题。”

目前，获得卫生部批准的保健品中，具有免疫调节功能的产品占了1/3。免疫调节产品虽然很多，但其免疫功能和作用大不相同，其产品的档次差异很大。由于免疫调节功能这个概念比较大，有很多食品和中草药产品都申报了这一功能。事实上，同样具有免疫调节功能的产品，其理论依据、配方和具体作用都不相同。但是，免疫调节的一般产品对预防“非典”和阻止SARS病毒是没有直接作用的。

2003年4月29日中国科学院在网上发表了关于《多肽有望阻止“非典”》的文章。5月10日中央电视台《新闻联播》播了中科院武汉分院病毒研究所，用多肽对付SARS病毒研究进展的新闻。5月11日中央电视台《晚间新闻》播出鸡尾酒疗法发明人、华裔科学家、艾滋病研究专家何大一博士用多肽阻止SARS病毒入侵人体细胞的报道。5月11日新华社香港分社发布重要新闻《香港研究表明：可利用合成多肽阻止“非典”病毒》。

科学的共识，使世界的目光对准了“多肽”。

但接着又有科学研究的成果报道：胸腺肽、胸腺五肽、干扰素、丙种球胆白、口服白蛋白、人血清白蛋白、白细胞介素I、白细胞介素II对SARS病毒都没有作用。人们对准多肽的目光“傻了”。接着又有报道说：第四军医大学发现3个多肽对SARS病毒有阻止和治疗作用。世界的目光又重新对准了多肽。

远东多肽研究院院长邹远东认为，以上的反复不足为怪，科学研究表明，一般的免疫产品的确对SARS病毒没有作用，对多肽来讲，也不是所有的多肽都对SARS病毒有作用，因有些多肽产品的原料选择不同，制作方法和工艺水平不同，所生产的多肽科技含量和功效作用也大不相同，但所有的蛋白质水解物多肽中，可能不同程度的含有对SARS病毒有作用的（“3个多肽”）成分。从全卵蛋白和丝素蛋白及大豆蛋白酶解所获得的多肽中，可能对阻止SARS病毒有明显作用。因此，多肽防止“非典”，阻止SARS病毒进入人体细胞，是科学的结论和共识。

邹远东提出，在众多的免疫产品中，多肽的地位不可忽视，它是免疫品中的高科技精品。“非典”虽然已经接近尾声，它给我们的反思是：要提高自身的抗病、防病、抗病毒能力，必须重视免疫，把人们对免疫重要性的认识提高到一个新的水平，把免疫产品档次提高，我们必须运用多肽这个强有力的武器，向一切破坏人体免疫系统的病毒宣战。

目前，SARS病毒虽已基本被人类控制，但世界上仍然还有很多未知病毒。从极其致命的埃博拉和艾滋病，到新近登陆美国的猴天花，泰国、台北出现的登革热和卷土重来的西尼罗病毒、西班牙流感，还有一些国家出现的黑死病、疯牛病，一个个稀奇古怪名字伴随着传染性疾病在世界各地不断爆发而使人耳熟能详。

正像科学家指出的那样，各类“新病”似乎正在以“加速发展”的态势向人类进犯。今后更多可怕的病原体将会“不断露面”。但是有矛就有盾，只要人们坚持健康文明的生活方式，认识到多肽免疫的重要性，以补充多肽等多种方式来提高自身免疫力，就可在无形中阻击不少“新形”细菌、病毒对人体的侵袭。

也许，多肽免疫正是这场突如其来的“非典疫情”，给人类找来的“新补丁”。

摘自 新华网