现代医学研究表明，花生米对改善口腔异味具有立竿见影的奇效，有口臭麻烦者嚼食生花生米，口腔异味可马上得到改善。这是因为，花生米含有140多种天然芳香物质，且其中的β谷固醇可抑制口腔细菌生长，并具有一定抗癌作用。