克隆动物：明日盘中餐

克隆动物：明日盘中餐——欧洲食品安全局宣布克隆动物食品对人体无害

　　

    欧洲食品安全局1月11日宣布，并无证据表明克隆动物食品对人类有危害。  

　　欧洲食品安全局在公告中宣称，经过长时间科学研究证明，并无证据显示克隆动物食品会对人类带来伤害，克隆动物及其后代的肉制品可以放心食用。尽管目前世界上还没有一个国家允许克隆动物肉制品在市场上销售，但欧盟专家预测，一旦克隆动物肉制品生产得到许可，这些克隆动物食品将很快成为食品市场上的新热点。  

 

　　克隆技术本身其实并不复杂，其核心就是从一个成熟体细胞内提取一个细胞核注入到另一个去核的未受精卵细胞中，成功激活此卵细胞后再将之植入代孕母体的子宫内，最终培育出克隆动物。克隆试验最早由苏格兰科学家威尔穆特进行，试验成果是名满天下的世界上第一只克隆羊———“多利”。尽管经过多年研究，但时至今日，克隆仍然是一件昂贵而费时的奢侈游戏，所以即使将来克隆动物食品进入市场成为现实，那么主要供应市场的产品应该还是产自克隆动物所繁衍的后代而不是克隆动物本身。  

 

　　当然，目前克隆技术还不是很成熟，克隆过程中经常会出现克隆动物畸形变异或出生后迅速死亡的情况，但专家预测，按照当下的科技发展趋势，相信在未来几年内，大规模进行安全稳定的克隆生产有可能成为现实。  

 

　　欧洲食品安全局这份前期研究报告的公布，主要是针对欧盟近期对克隆动物肉制品、奶制品及转基因食品提出的质疑给予解答，其最终研究报告将在5月份正式推出。此份前期研究报告已经正式张贴在欧洲食品安全局的官方网站上，2月25日之前，任何组织、个人都可以对之进行评议并发表自己的观点意见，此举是为了让欧洲各国居民、科学家、专业人士及众多非政府组织对该研究发表看法，以期最终拿出更加科学严谨的报告。  

 

　　欧洲食品安全局并不是第一家肯定克隆动物的产品及制品的官方机构。早在2006年12月，美国药物与食品管理局就已发表过类似声明，而此后美国关于克隆食品方面的研究与进展就一直领先于欧洲。  

 

　　克隆食品究竟是利是弊，目前尚无定论。并不是所有克隆动物的安全问题都搞清楚了，有关克隆动物的安全问题还需进一步论证。欧洲食品安全局的初步报告也只是认为，就食品安全而言，克隆动物和传统培育的动物之间“不大可能存在差异”。而且相关厂商也需要时间来完成对最优良动物品种的克隆，克隆动物食品可能还要数年之久才能大规模投放市场，消费者也需要时间逐渐适应克隆动物食品。但相信随着人类科技发展的不断进步，克隆动物食品出现在普通人的餐桌上不过是个时间问题，食品多元化、丰富化的美好明天终将到来。