专家亲尝转基因水稻 5大证据力证安全

　　专家举证：



　　一、百年来，世界上无例子说Bt基因对鳞翅目昆虫以外的其它动物产生危害；二、Bt基因在碱性环境下对昆虫有毒杀作用，而人的胃是酸性环境；三、在60℃的温水里一分钟，Bt蛋白就变得没毒了；四、用Bt蛋白喂了三代小鼠，证明安全……



　　转基因水稻将收获



　　4月5日。海南省三亚市陵水县光坡镇青山村。华中农业大学海南南繁基地。备受争议的转基因水稻的大本营。



　　2003年，华中农大张启发团队在这里买了几十亩耕地，开始进行转基因水稻的种植试验。每年11月播种，次年5月收获。然后，将筛选过的转基因种子，运至武汉，在华中农大校园的试验田里再次播种。



　　清明节，在南繁基地，正是水稻“开花”时，花粉在微风中传送。空气里，散发着浓重的稻香味。放眼望去，三十亩转基因水稻正长势凶猛。



　　它们被围在三米高的围墙内。围墙，是“待遇”，也是一种“隔离”。有严格要求：它们须与非转基因水稻隔开，避免花粉飞出界外而产生不正常接触。



　　已经有两亩转基因水稻提前收割。



　　5月，经过精心挑选的稻谷和种子，都要被运往武汉。其余的，连同稻杆和稻茬，“根据国家有关规定”，要销毁———铲掉、焚烧。所有科研人员，随之离开基地。



　　基地的科研人员



　　4月5日，还剩下十几位科研人员在基地。中午，他们跳上三马车，到镇上吃饭。三马车上，放着塑料小凳子。他们挤在一起。皮鞋对着皮鞋。皮鞋上布满灰尘和泥巴。在大风里，他们说：“我们就像农民。”



　　他们住在基地大院的二层小楼里。每间房两张床。雇了一个村民来做饭。



　　其中，高冠军和袁震春节没回家。他们都忘了4月5日这天是清明节。



　　在三亚，全国各地的农科院都设有自己的南繁基地。三月份是高峰期，大量的科研人员聚集在这里。“可是，你知道，育种这一行，竞争相当大，大家很少来往。”他们说，呆久了会想家。



　　今年撤离的最后期限提前了。4月底，带着关于转基因的重要信息，他们就可以回到武汉。



　　专家亲尝证安全



　　华中农大作物遗传改良国家重点实验室博士生导师何予卿教授，作为张启发团队的核心人物之一，20多年前就开始做水稻研究，1999年转向转基因。以他为组长的课题组，负责转基因水稻的分子育种。



　　何予卿说，基地的三十亩转基因水稻，包括抗虫和抗旱等多个品种。获得安全证书的是抗螟虫的品种，通俗来讲，就是把细菌的Bt基因转入水稻植株，Bt基因蛋白在碱性环境下起作用，螟虫吃了会导致胃穿孔而死。



　　在一片稻田里，他拔起一株非转基因水稻，剥开杆，“看看，螟虫已经将它的营养吃完了”，颗粒无收。又拔起一株转基因水稻对比，杆和颗粒都正常。



　　“水稻种下地，螟虫防不尽；每周一遍药，肩膀磨破皮。”这四句民谣，据说是专门形容杀螟虫之苦。久而久之，螟虫对农药有了抗性，杀不尽，又浪费农药。大量使用农药，当然既不环保又不安全。何予卿说，转基因水稻就显得十分必要，且是唯一选择。



　　在基地，科研人员很关心外界对转基因水稻的争议。转基因水稻到底安不安全？到底能不能吃？何予卿提出五点证据证明其安全性：



　　一、Bt基因对鳞翅目昆虫具专一抗性，而对其它昆虫如蜘蛛等没有任何影响。假如对人有影响，就应该对蜘蛛等昆虫也有影响。事实上没有。



　　二、人、动物，胃的酸碱性环境是不一样的。Bt基因在碱性环境下对昆虫有毒杀作用。而人的胃是酸性环境。



　　三、在60℃的温水里，一分钟，Bt蛋白的毒就变性了，没毒了。



　　四、Bt基因的发现已经有百年之久，世界上还没有例子说对鳞翅目昆虫之外的动物产生危害。



　　五、用Bt蛋白喂小鼠，喂了三代，还没发现它对小鼠致癌、致畸形、致突变、致血异，对精子、卵巢、体重等也没有影响。湖北省疾病预防控制中心医生李新兰说，这一实验，老鼠吃了就相当于人吃了，老鼠吃了三代就相当于人吃了三代。



　　何教授说，他们在筛选水稻品种时，不知吃了多少转基因稻米。说着，他剥开一粒转基因水稻，放在嘴里嚼。