别让最不起眼的水影响了您的细胞[选购指南]

对细胞培养来说，水是必不可少的元素，配制培养基、缓冲液和添加剂都离不开它。相对于空气中的雾霾，水质的污染往往更加隐蔽，不大容易察觉。以往，大家总是打开水龙头洗器皿，取些双蒸水做实验，未必会真正留意水质如何。其实，水中的杂质也许正在不知不觉地影响您的细胞。

据报道，国内的自来水中有机物污染和重金属污染严重。水中的有机物（比如腐殖酸、单宁酸和农药）会影响细胞培养，而重金属也对细胞有毒。这些污染肉眼无法检测，但会影响细胞的生长、形态或行为。

如此看来，您真的是需要一台实验室纯水系统，来帮助排除这么多的干扰因素。细胞培养本身已经很复杂，何必再浪费时间来排查水质问题呢？

纯水知多少

一提到实验室纯水，人们往往会说I级、II级和III级。那么，它们之间究竟有什么区别，又分别适合哪些应用呢？其实，从I级到III级，纯度是逐渐下降的（别搞反了）。

I级水也是超纯水，特别适合哺乳动物细胞培养基的配制，也用在高度灵敏的分析技术中，如HPLC、LC-MS、ICP-MS、GC、IC、MALDI等。II级水则适合常规的应用，如缓冲液和pH标准溶液的配制，或为各种仪器供水。至于III级水，配个微生物培养基或洗洗涮涮什么的最合适了。

表1. 纯水分类的常用参数

参数	III级·纯水	II级·高纯水	I级·超纯水
电阻率（MΩ.cm）	> 0.05	> 10	> 18
TOC（ppb）	< 200	< 100	< 10
细菌（CFU/mL）	< 1000	< 100	< 1
内毒素（EU/mL）	NA	NA	< 0.03
胶体（ppb）	< 1000	< 10	< 10

 

根据这个表，您现在可以直观感受到它们之间的区别了吧。顺便提一下，TOC指的是总有机碳，代表了水中有机污染物含碳的总量。

目前，市场上的纯水系统通常以自来水作为水源，通过预处理得到纯水和高纯水，再通过精处理得到超纯水。涉及到的技术包括反渗透、离子交换树脂、EDI电去离子、活性炭、紫外杀菌等。

如何选择纯水系统？

面对市场上林林总总的产品，如何选择一台纯水系统呢？生物通一贯的原则是，只选对的，不选贵的。我们还是要从实验室的需求出发，选择最合适的。具体来说，需要考虑下面几个因素。

应用

如果您的主要用途是细胞培养，那么超纯水系统是必不可少的。您可以选择Pall公司的Cascada™ III.I一体机，同时提供纯水和超纯水，既灵活应用，又节省空间。如果您的实验室已经有了纯水系统，那么可选择单独的Cascada™ III超纯水系统。

P.S. Cascada品牌名来源于英文单词Cascade，原意是小瀑布，是不是特别形象呢？

水质

对于水纯化而言，水源是至关重要的。虽然许多纯水系统的水源要求都是自来水，但各地的水质千差万别，未必都符合条件哦。如果自来水不符合制造商设定的规格，则可能需要预处理。Cascada™系列就专门针对国内自来水水质较差的情况，使用双极反渗透来得到相对稳定的产水水质。另外，双极反渗透技术亦可延长树脂等耗材的使用寿命，经济环保。

此外，纯水系统的流路如此复杂，监控点的水质有时未必是真正得到的水质。为保证水质数据所见即所得，Cascada™ 系列在整个流路的监控元件多达6处，分布在主要耗材后以及取水终端。这样可通过监控耗材后的取水水质了解耗材使用情况，并直接监控用水端的水质数据。

产水量

许多纯水系统都有不同产水量可供选择。产水量高一些显然更划算，不过也不是越高越好。水箱并非保险箱，II级水存放在水箱中水质会快速下降。您需要考虑用水需求的峰值来选择合适的系统，当然也需要未雨绸缪，略微估高一点。必要的话，您可以在水箱中放入水质监控元件，选择合适循环时间，让管路及水箱的水时刻保持高品质。

操作和维护

使用是否方便，这也是重要的考虑因素，比如主机外的远程取水。Cascada™系列产品有远程手柄取水的功能，最远距离可达到2.9米。手柄上有2.4英寸显示屏，可以实时显示水质和操作条件。通过上下转动滚轮，可实现水速变化，有逐滴取水到快速取水4种流速可选。

它的7英寸触摸屏也带来了友好惬意的使用体验。您不仅可以了解实时水质信息，也可以查看整个纯化流路，了解哪个耗材快到期了，需要更换。彩色屏幕上还可以动画演示消毒、更换耗材、系统冲洗等操作步骤。实时培训，包学包会。

成本

经济账也是一定要算的。在购买之前，您最好了解清楚初次购置的成本是多少，后续的费用有多少；耗材需要多久更换一次，费用如何；以及服务合同如何收费等。避免出现买得起而用不起的情况。同时，还要考虑用水量和用电量等因素。

如今，随着实验对重复性的要求越来越高，细胞培养也不例外。我们格外需要质量可靠的纯水系统，在每一天为我们提供高品质纯水。（生物通 余亮）

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