厌食症新疗法:吃饭问题还是要靠吃饭来解决

【字体: 时间:2019年06月17日 来源:生物通

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  “五月不减肥,六月徒伤悲。”爱美的女孩子总是希望在夏天来临时成功减肥,但是减肥要有道,一不留神走火入魔,有可能患上厌食症。厌食症会造成营养不良、代谢和内分泌紊乱等后果,严重的还会危及生命。

  

“五月不减肥,六月徒伤悲。”爱美的女孩子总是希望在夏天来临时成功减肥,但是减肥要有道,一不留神走火入魔,有可能患上厌食症。厌食症会造成营养不良、代谢和内分泌紊乱等后果,严重的还会危及生命。

本周发表在《Frontiers in Neuroscience》杂志上的一项研究表明,进食障碍(eating disorder)应仅仅被视为进食障碍。事实上,将厌食症视为精神疾病的治疗行动基本上都失败了。

这篇论文的第一作者、卡罗林斯卡研究所的Per Sodersten表示:“通过智能手机应用程序的反馈来调整食物摄入量,厌食症患者可以实现饮食正常化。大多数患者恢复到正常体重,健康状况得到改善,且复发率很低,而标准疗法往往失败了。”

他们在研究中提出的方法是基于这样的理论:进食速度缓慢和过度体力消耗(这两者都是厌食症的表现)是对食物短缺的进化保守反应,可通过节食来引发,并通过正常进食来逆转。

“这种观点并不是新的。40年前,人们已意识到厌食症是一种进化上保守的正常反应,当食物短缺时,它会触发饮食限制,”Sodersten指出。“小鼠和大鼠若每天只吃一次食物,并增加跑步活动,减少食物摄入量,它们的体重会明显下降且最终死亡,这与人类的厌食症有惊人的相似之处。”

最近,这项理论已通过脑功能研究得到了阐述和验证。“我们发现,当大脑处于饥饿状态时,大脑中的化学信号支持寻找食物,而不是自食其力,”Sodersten报告称。

为了证明进化观点在实践中有效,Sodersten及其团队开始在瑞典尝试厌食症的新疗法。

他们为受试者提供一盘食物,餐盘下面的秤与智能手机相连接。该秤记录了用餐过程中餐盘的重量减少,并通过应用程序建立了食物摄入量、进餐时间和进餐速度的曲线。“每隔一段时间,手机屏幕上就会出现一个评分表,要求受试者评价他们的饱腹感。”

同时,手机上还给出了进食行为的参考曲线和健康对照的饱腹感,帮助患者实时调整自己的行为。通过这种反馈,厌食症患者学会如何正确看待事物,以及如何以正常的速度进食。

目前,这种方法已经治疗了1500多名患者,取得了巨大的成功。(生物通 薄荷)

原文检索

Eating Behavior and the Evolutionary Perspective on Anorexia Nervosa

Front. Neurosci., 13 June 2019 | https://doi.org/10.3389/fnins.2019.00596

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