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富含膳食纤维和酚类抗氧化剂——洋蓟
在最近发表在《Nutrients》杂志上的一篇综述中，Beata Olas教授整理了有关洋蓟(Cynarra scolymus)临床和营养保健益处的现有科学文献。本文综述了该植物的不同食用部位、洋蓟所具有的抗氧化特性以及从洋蓟中提取的膳食补充剂和副产品的研究。它进一步触及任何潜在的毒性的植物或其代谢物在临床剂量方案。不起眼的朝鲜蓟的奇迹洋蓟(Cynara scolymus)是一种草本植物，因其饮食价值在地中海、埃及、加那利群岛以及亚洲和南美洲的部分地区普遍种植。这种植物的头状花序、叶子和花都是可食用的，构成了其历史生态系统服务的大部分。然而，一些文化为了其治疗特性而使用叶子浸剂，最近广泛的研究
来源：Nutrients
时间：2024-02-28
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塑造未来:一种分类微粒的新技术问世
由于微小技术的快速发展，我们主要使用微流体来按大小对微小颗粒进行分类。但现在，有一种新的方法可以根据形状对它们进行分类，这对于医学测试和化学来说可能是一件大事。这项研究展示了一种新方法，利用声波将形状奇怪的颗粒与圆形颗粒分离开来，而不需要任何标签。通过提供一种更智能的方法来对这些微小颗粒进行分类，这一突破可能会带来更好的药物输送或疾病诊断方法。在微流体领域，仅根据尺寸分离微颗粒已成为一种规范。然而，通过形状区分这些颗粒对于推进生物医学和化学分析至关重要。这种方法需要能够识别和分离具有细微形状差异的微型物体的创新技术，超越传统的基于尺寸的分离方法。这种向基于形状的分离的转变为更精确和高效的生物医
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梯瓦与江苏恩华药业股份有限公司达成战略合作 携手扩大安泰坦®在华可及性
2024年2月26日，中国上海——今日，全球领先的生物医药企业梯瓦与江苏恩华药业股份有限公司宣布，就梯瓦研发的氘代药物安泰坦®达成在华经销协议。此次合作旨在依托恩华药业在神经精神健康领域的领导地位以及完善的渠道资源，进一步扩大安泰坦®在中国的患者可及性，帮助更多与亨廷顿病有关的舞蹈病及迟发性运动障碍患者改善健康状况，重获“安”稳人生。 亨廷顿病（HD）是一种罕见且致命的神经退行性疾病。舞蹈病是这种疾病最为显著的表现之一，以肌肉不自主运动为特征，并发生在大约90%的病人当中。迟发性运动障碍（TD）是一种使人衰弱的运动紊乱，以舌头、嘴唇、脸、躯
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农业经济学家提出了改善婴儿配方奶粉供应的思路
上个月发表的一项新研究显示，2022年婴儿配方奶粉危机凸显了监管、竞争和安全之间不稳定的平衡。《应对挑战，建立一个更具弹性的婴儿配方奶粉行业》发表在农业与应用经济学协会期刊《应用经济展望与政策》上。本文将仔细研究婴儿配方奶粉市场以及导致2022年婴儿配方奶粉历史性短缺的因素。该研究的合著者、阿肯色大学农业系统部门农业经济学和农业综合企业助理教授Trey Malone说，这篇文章提出了“对政策的战略性反思，以培育一个更具竞争力和更容易进入的市场”。目标是确保婴儿营养安全。“我们的合作是一次有启发意义的旅程，阐明了监管、市场竞争和确保婴儿基本营养供应之间的微妙平衡，”马龙说，他在农业部的研究机构阿
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日常零食的潜在危险:新的“沉默”杀手
从碳酸饮料到谷物，从包装零食到加工肉类，超加工食品中都含有添加剂。油、脂肪、糖、淀粉和钠，以及乳化剂，如卡拉胶、单甘油三酯和双甘油三酯、羧甲基纤维素、聚山梨酸酯和大豆卵磷脂，继续剥夺食物的健康营养，同时引入其他可能对人体健康有害的成分。在美国，近60%的普通成年人和近70%的儿童饮食中发现了数百种人类生理学从未遇到过的新成分。超加工食品的健康风险虽然肥胖和缺乏体育锻炼是公认的导致美国本可避免的发病率和死亡率的因素，但另一个新出现的危害是这些超加工食品在标准美国饮食中的前所未有的消费。这可能是新的“无声”杀手，就像过去几十年未被发现的高血压一样。来自佛罗里达大西洋大学施密特医学院的医生们探索了这
来源：The American Journal of Medicine
时间：2024-02-26
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Cell子刊：一杯更好喝的茶的秘密——根部的微生物群
中国是茶树的原产地，拥有大量的茶树种质资源。不同茶树品种制成的茶叶滋味不同。常饮乌龙茶的人都知道“香不过肉桂，醇不过水仙，韵不过大红袍”。同时，不同生境生产的同一品种的茶树制成的茶叶滋味不同。唐代“茶圣”陆羽在《茶经》中对茶叶生长环境的要求做了简要的概述:“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。表明茶树品质不仅受茶树品种的影响，还受茶树生长的土壤环境的影响。滋味是决定茶叶品质的关键因子之一，茶氨酸是茶叶鲜爽的主要成分，茶氨酸的含量是影响茶叶品质的重要决定因素。近年来的一些研究表明，土壤微生物在植物根系中对铁、磷等养分的转化和吸收具有关键作用。然而，土壤特别是土壤中的微生物究竟如何影响茶树品质尚
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The BMJ：十月出生的孩子最不容易得流感
《英国医学杂志》今天发表的一项美国研究发现，与其他月份出生的孩子相比，10月份出生的孩子更有可能接种流感疫苗，也最不可能被诊断出患有流感。研究结果表明，出生月份与接种流感疫苗的时间和流感诊断的可能性都有关系——十月份是幼儿接种流感疫苗的最佳时间，这与目前的建议一致。每年接种流感疫苗对幼儿尤其重要，因为他们患流感和严重感染的风险较高，需要住院治疗。建议在9月或10月接种疫苗，以便在流感高发季节最大限度地提高免疫力。在美国的幼儿中，预防性保健访问往往发生在出生月份，这是接种流感疫苗的方便时间，但没有大规模的疫苗接种最佳时间研究。为了解决这个问题，研究人员开始评估幼儿接种流感疫苗的最佳时机。利用健康
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原来人类和狗狗这种癌症方面存在密切联系
德克萨斯农工大学兽医与生物医学科学学院(VMBS)、贝勒医学院和德克萨斯儿童医院的研究人员发现，脑膜瘤——人类和狗最常见的脑肿瘤——在基因上极其相似。这些新发现的相似性将使医生能够使用一种分类系统来识别人类和狗的侵袭性肿瘤，同时也为人类和动物医学之间令人兴奋的新合作打开了大门。到目前为止，缺乏可靠和可行的实验模型一直是理解这些脑肿瘤的生物学和开发有效治疗方法的障碍。“自然发生的犬类肿瘤与人类肿瘤非常相似的发现，为探索这些具有挑战性的肿瘤的生物学开辟了许多途径，”阿卡什·帕特尔博士说，他是贝勒医学院神经外科副教授，也是德克萨斯儿童医院简和丹·邓肯神经研究所(邓肯NRI)的首席研究员。“这也为开发
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一项新的研究表明，每天的目标步数可以降低心力衰竭的风险
研究表明，随着年龄的增长，运动对我们的身体有好处。但是，对于60岁以上的人来说，多少体育锻炼是有益的呢?布法罗大学的一项新研究提供了答案，但不是每天1万步。事实上，这项2月21日发表在《美国医学会心脏病学》(JAMA Cardiology)上的研究对近6000名63-99岁的美国女性进行了调查，结果显示，平均每天走3600步，患心力衰竭的风险降低了26%。这项来自妇女健康倡议的观察性研究特别关注了加速度计测量的身体活动、久坐时间和心力衰竭风险。在平均7.5年的随访中，有407例心衰病例被医生确诊。每天进行70分钟的低强度运动和每天进行30分钟的中高强度运动，患心力衰竭的风险平均分别降低12%和
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揭示基因和环境对信任的影响
信任是人类互动的基石，它有重要的遗传成分，根据澳大利亚的一项新研究，个体之间的差异约有33%归因于我们的基因，这项研究使用了双胞胎的数据，并对之前关于信任遗传性的研究进行了荟萃分析。成功的人际关系、经济交易和社会凝聚力都与信任有关。没有信任，企业就会倒闭，政党就会失败，冲突就会爆发，无论是在个人层面还是在国际层面，都会导致心碎和生命的丧失。该研究的主要作者内森·凯特尔韦尔博士说:“较高程度的信任与一系列社会和经济利益有关，因此了解影响我们信任他人倾向的因素可以用来改善社区福祉。”来自悉尼科技大学的Kettlewell博士和来自悉尼大学的Agnieszka Tymula教授在经济学、心理学和神经
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吃健康的植物性饮食的人不太可能患危险的打鼾
根据发表在《ERJ开放研究》(ERJ Open Research)上的一项研究[1]，以蔬菜、水果、全谷物和坚果为主的健康植物性饮食的人患阻塞性睡眠呼吸暂停(OSA)的可能性较小。然而，吃不健康的植物性饮食、大量精制碳水化合物、含糖饮料、高糖和高盐食物的人患阻塞性睡眠呼吸暂停的风险更高。 患有阻塞性睡眠呼吸暂停的人经常大声打鼾，他们的呼吸在夜间开始和停止，他们可能会醒来几次。这不仅会导致疲劳，还会增加患高血压、中风、心脏病和2型糖尿病的风险。 这项新研究是调查植物性饮食与阻塞性睡眠呼吸暂停风险之间关系的首次大规模分析之一。研究人员表示，研究结果表明，健康的植物性饮食可能有助
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科幻小说与现实相遇—研究人员开发了一种技术来克服视野遮挡
在最近的一次车祸后，约翰·默里-布鲁斯希望他能看到另一辆车开过来。这次事故再次确认了南佛罗里达大学计算机科学与工程助理教授的使命，即创造一种能够做到这一点的技术:看到周围的障碍物，最终扩大一个人的视野。利用一张照片，Murray-Bruce和他的博士生Robinson Czajkowski创造了一种算法，可以计算出障碍物后面区域的高度精确的全彩色三维重建——这个概念不仅可以帮助防止车祸，还可以帮助执法专家处理人质事件、搜索和救援以及战略军事行动。默里-布鲁斯说:“我们正在把普通的表面变成镜子，以揭示我们视线之外的区域、物体和房间。”“我们生活在一个3D世界中，因此在许多情况和应用中，获得一个场
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健康薯片即将到来
由密歇根州立大学教授Jiming Jiang和David Douches领导的一个科学家团队发现了冷藏土豆变黑和潜在健康问题背后的关键机制，这是零食行业的一项突破。他们的研究结果发表在2月20日的《植物细胞》(the Plant Cell)杂志上，为开发出可以在低温下储存的土豆品种带来了希望，这些土豆品种可以生产出更健康、更美味的薯片和薯条。这些零食在美国有数十亿美元的市场价值。密歇根州是美国薯片的主要生产地，每年的土豆产业价值达2.4亿美元。但农民不能全年种植土豆，而零食生产商需要源源不断的新鲜土豆来满足他们的需求。冷藏土豆可以确保薯片和薯条生产商得到他们需要的东西，但低温也会引发一种被称为
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古代人也患有唐氏综合征
一个国际研究小组分析了来自世界各地近1万名古代人的DNA样本，以寻找唐氏综合症病例。唐氏综合症是一种罕见的遗传疾病，由21号染色体的额外拷贝引起。来自德国莱比锡马克斯普朗克进化人类学研究所(MPI-EVA)的研究人员扫描了基因组数据，发现了6名患有唐氏综合症的儿童。其中五个孩子在2000多年前被埋葬，最多活到一岁。虽然他们的生命很短暂，但所有这些孩子都被埋葬了，通常还有陪葬品，这表明他们被视为古代社会的成员。多年来，MPI-EVA的研究人员一直在收集和分析生活在过去数万年的人类的古代DNA。分析这些数据使研究人员能够追踪人类的运动和混合，甚至发现影响他们生活的古代病原体。然而，对罕见遗传条件的
来源：MAX-PLANCK-GESELLSCHAFT
时间：2024-02-22
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怀孕期间的压力会导致头胎女儿早熟
关键加州大学洛杉矶分校领导的一个研究小组发现，头胎女儿早熟的某些方面与母亲产前压力过大之间存在关联。研究人员在男孩和非长子的女儿身上没有发现同样的结果。加州大学洛杉矶分校的人类学家莫莉·福克斯说，这种早熟可能会使头胎女儿帮助母亲成功地抚养其他孩子。加州大学洛杉矶分校领导的一个研究小组发现，头胎女儿肾上腺素青春期的早期迹象与她们的母亲经历过高水平的产前压力之间存在关联。他们在非长子的男孩或女儿身上没有发现同样的结果。这项长达15年的纵向研究结果发表在2月份的《Psychoneuroendocrinology》上。这项研究首次确定了产前压力导致肾上腺青春期的早期模式。肾上腺青春期的特征是体毛、丘疹
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国内首例反复感染新冠的Goods综合征患者
广西一女子在一年时间里“阳”了4次。最终，她被确诊为Goods综合征。这是一种发病率仅为百万分之一的罕见病，也是她反复“阳”的根源。经科技查新证实，她是国内首例反复感染新冠病毒的Goods综合征患者。2024年的第一天，柳州54岁的刘女士（化姓）再次检测出新冠病毒感染阳性。在过去的一年里，她已经“阳”了3次，这次是“四阳”。这个结果让她心态崩了。从2023年1月起，刘女士无明显诱因出现咳嗽、咳痰。此后的一年间，她5次在当地医院住院治疗，每次间隔一两个月，并有3次被诊断为新型冠状病毒感染，多次胸部CT均提示肺部感染。经过治疗，虽每次都能在核酸转阴后出院，但出院后不久，咳嗽咳痰又出现反复。短短一年
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女性可以得到和男性一样的锻炼益处，但付出的努力更少
雪松西奈医学院斯米特心脏研究所的一项新研究表明，在锻炼方面，男女之间存在性别差异。发表在《美国心脏病学会杂志》(JACC)上的研究结果表明，女性可以比男性锻炼得更少，但却能获得更大的心血管益处。“从历史和统计数据来看，女性在从事有意义的运动方面一直落后于男性，”医学博士玛莎·古拉蒂说，她是雪松西奈医学院史密特心脏研究所心脏病学系预防心脏病学主任，也是女性心血管医学和研究的安妮塔·丹·弗里德曼主席，也是该研究的主要作者之一。“这项研究的美妙之处在于，女性可以从每分钟的中度到剧烈运动中获得比男性更多的益处。这是一个激励人心的概念，我们希望女性能牢记在心。”调查人员利用国家健康访谈调查数据库分析了来
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首次人体试验表明石墨烯这种“神奇”材料可以安全开发
一项研究表明，一种具有巨大潜力的革命性纳米材料可以在不给人类健康带来严重风险的情况下得到进一步开发，它可以解决多种全球挑战。研究表明，仔细控制吸入一种特定类型的石墨烯——世界上最薄、超强、超柔韧的材料——对肺部或心血管功能没有短期的不良影响。首次人体对照暴露临床试验使用超薄、超纯氧化石墨烯(一种与水相容的材料)进行。研究人员表示，还需要进一步研究，以确定更高剂量的氧化石墨烯材料或其他形式的石墨烯是否会产生不同的效果。研究小组还希望确定，长时间接触这种比人类头发细数千倍的材料，是否会带来额外的健康风险。人们对开发石墨烯的兴趣激增——这种材料在2004年首次被科学家分离出来，并被誉为一种“神奇”材
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2024济南生物发酵系列展 功略在手、观展无忧
同期展会2024北方工业节能装备展2024山东国际风机工业展2024国际合成生物学产业展2024国际生物制药与技术装备展2024国际生化仪器与实验室装备展2024山东国际卫生级流体、泵阀管道展开展时间：2024年3月5日 09:00-17:002024年3月6日 09:00-17:002024年3月7日 09:00-14:00展馆地址：山东国际会展中心1/2号馆 （山东省济南市槐荫区日照路1号）由中国生物发酵产业协会主办，山东省生物发酵产业协会协办、上海信世展览服务有限公司承办的2024
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更年期能无限推迟？数学模型给出答案
科技日报北京2月7日电 （记者张梦然）女性更年期能无限推迟吗？数学模型给出肯定答案。美国犹他大学数学家开发的一种新模型显示，通过将女性自己的卵巢组织移植回体内，或可无限期推迟更年期的到来。该技术已成功用于恢复癌症患者的生育能力，研究论文发表在最近的《美国妇产科杂志》上。当一个女孩出生时，其卵巢约有百万个被称为原始卵泡的微小结构，每个卵泡都包含一个卵细胞。随着女孩长大成人，大多数卵泡都会死亡，每个月只有一个卵泡能存活下来排卵。当原始卵泡所剩无几时，女性就会进入更年期。研究人员表示，人们希望推迟更年期，很大程度上是为了生育；但也有观点认为卵巢功能正常，有益于女性健康。这是因为已发现更年期与许多健康
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