北京中医药大学教授
边同华 陈启瑞
疾病的发生发展与机体体质的强弱及致病因素的性质密切相关，也就是中医所言“阴平阳密，精神乃致；阴阳离合，精神乃绝，其机理较为复杂。但归结到一点，就是人体的正常生理活动在某种程序上的破坏，即“阴阳失调”。造成阴阳失调的原因：1、是人体本身的正常功能紊乱；2、致病因素对人体的作用影响。祖国医学把人体本身对于外界致病因素的抗病能力及防御屏障，称为“正气”。正气的不足或下降，是人体发病的根据，对疾病起主导作用。一切致病的因素称为“邪气”它是人体发病的条件。
在正常情况下，人体正气旺盛，邪气不可侵入，或虽有邪气侵袭也不一定发生疾病。这就是“正气内存，邪不可干”的含义。而当人体正气相对虚弱，不足以抗御外邪，邪气乘虚而入，导致脏腑气血功能失调，“两虚相得”则发生疾病，即“邪之所凑，其气必虚”，总之，疾病的发生、发展和变化，都是以人体正气的强弱为主要根据，即如“素问•通体虚实论”所说：“邪气盛则实，精气夺则虚。”人体在疾病过程中，都是由于阴阳平衡失调，导致偏盛偏衰，出现阴不制阳，阳不制阴的病理变化。实际上，它是脏腑、经络、气血、营卫等相互关系失调，以及表里出入，上下升降等气机运动失常的概括。祖国医学经常提及的虚证，即是指人体正气虚弱，病邪乘虚入侵，而导致生理机能和抗邪能力减退。也就是阴阳失调在临床上的具体症候。人体的“虚”，是由先天不足与后天失调两种因素造成的，而以后天失调为主。
古人云：“虚则补之”，“损者益之”，朱丹溪又论随着年龄的生长出现阳常有余而阴常不足的理论，也就是物质基础的不足，明确指出治疗虚证的原则。那么，该如何“补之”，如何“益之”如何养阴以使阳生？却是古今中外医学界一直研讨的课题。
以上所述的邪正、阴阳等与疾病之间的关系，按现代医学的概念解释，实际上是与人体的免疫系统密切相关。在人的各种生理功能中，最重要的是免疫功能。
人体的免疫是一种生理保护功能，正常情况，可以防御病原微生物的侵袭，并能中和病原微生物产生的毒素，还可以清除自身损伤或衰老的细胞，进行免疫调节，以维持体内正常生理功能。及时发现并杀伤体内出现的异常细胞，是免疫系统所具有的免疫监视功能，这样可以有效消灭肿瘤细胞及被感染而产生变异的细胞。也可称谓：正气内存，邪不可干。人类的免疫系统是随年龄的增长而不断完善，所以人体从小就应特别注意加强营养，特别是平衡饮食，补充足量的蛋白质的含量，也就是阴的物质基础，阴盛则阳足，阳盛则阴长的阴阳平衡，以达阴平阳密，精神乃治。以促进免疫系统的生长发育，起到预防疾病，保证健康的作用。
人体的免疫系统分为中枢免疫与周围免疫器官，胞腺、骨髓是中枢免疫器官，脾、淋巴结属周围免疫器官。免疫活性细胞则是指受抗原刺激后，能发生免疫反应的细胞，主要的免疫活性细胞为T细胞和B细胞。中枢淋巴器官是免疫活性物质的生发中心；周围淋巴器官则是免疫反应的场所。T细胞主要负责细胞免疫，B细胞主要参与体液免疫。
机体的营养状况善与免疫机能之间存在着互为因果的关系。当机体出现不同程度的营养不良时，人体的免疫就会出现相应的损伤。特别是婴幼儿，其免疫系统尚未发育完善，因此，极易引发感染。感染时，往往导致蛋白质和多种营养素的消耗增加，同时感染又造成胃肠功能紊乱而使营养物质的摄入量减少，容易出现营养不良。研究表明，饥饿和消耗性疾病如肿瘤、糖尿病等均可伴有淋巴组织萎缩。所以，营养不良和感染都直接或间接地影响着机体的免疫系统，妨碍其功能正常发挥。
当蛋白质缺乏时，参与免疫反应的各种酶、白细胞、血浆中的补体（存在于血浆中，由九种血浆蛋白质组成，是一组蛋白酶系，其代表符号是C1～C9）及血浆蛋白的含量均呈低水平。实验表明，供给同样的热量，而蛋白质供给不足时，在动物腹腔内注入一定数量的伤寒杆菌培养液，两小时后抽出局部渗出液，检查渗出液中的白细胞数、细胞外的细菌数和上清液中的细菌数。结果发现，摄入低蛋白膳食的动物，其白细胞数明显低于高蛋白组，而细胞外和上清液中的细菌数则与蛋白摄入量成反比。由此可见，蛋白质的摄入数量与免疫功能的强弱关系极其密切。
如此说来，是否凡是增加蛋白质都可以提高免疫功能呢？回答是：不。
蛋白质是由氨基酸组成的，对人类而言，有九种必需氨基酸必须由食物提供。这九种氨基酸的比例和含量能否符合联合国（WHO）公布的蛋白质理想模式，是评价蛋白质质量和营养价值的关键和根据。如果必需氨基酸的比例和数量与理想模式相差悬殊，将致使机体的免疫反应能力减弱，防御病毒、细菌和毒素的能力降低，同时可引发体内氨基酸平衡失调，降低机体对免疫接种的抗体应答。
深圳康思得蛋白质粉根据生物工程的相关技术，以纯天然、无污染的动植物为原料生产而得的优质蛋白
。从分析情况看，其品质决不逊色于进口的同类产品，它的诞生将补益人体各种虚症，发挥扶正祛邪和提高防病抗病的能力。科学地补充优质蛋白质，是激发人体自然治愈力，诱导机体内源性保护的积极的举措之一。
