2022年4月19日，中山大学附属第一医院陈旻湖教授、冯瑞博士及其研究团队在《Clinical Nutrition》（IF=7.643）杂志上在线发表题为“Dietary inflammatory potential mediated gut microbiota and metabolite alterations in Crohn's disease: A fire-new perspective”的研究论文。本研究中通过分析285名健康受试者（HCs）和150名新诊断的克罗恩病（Crohn's disease, CD）患者，利用饮食炎症指数（Diet inflammatory index, DII）来评估HCs与CD患者饮食中的炎症风险，分析发现CD患者在确诊前一年的饮食具有潜在的促炎作用，即促炎饮食与CD风险和疾病活动度密切相关。随后进行了粪便宏基因、粪便、血清代谢组学的测定和分析。通过研究发现的促炎饮食相关菌群-代谢改变可能参与了CD的发病。

8月12日 19:00，麦特绘谱特邀冯瑞博士担任绘谱学堂主讲嘉宾，分享《促炎饮食通过介导肠道菌群及代谢物改变促进克罗恩病发病的作用及潜在机制》的主题报告。课后特设答疑环节，邀您与嘉宾线上交流探讨学术话题。诚挚欢迎您报名参与！

-- 冯瑞 博士 --

●  2014年美国辛辛那提大学获得Ph.D学位

●  中山大学附属第一医院消化内科 现任副主任医师、助理研究员

主要的研究方向是炎症性肠病（IBD），研究重点为肠道微生态在IBD发病及诊治中的作用及机制，发表SCI论文40余篇，主持国自然基金项目、省自然基金、中山大学人才项目。