《Scientific Reports》：A comparative gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) profiling of Egyptian and Indian ashwagandha (Withania somnifera) root extracts
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为破解“同源睡茄不同效”之谜，作者采用GC-MS对比埃及与印度根提取物，发现埃及源campesterol、stigmasterol面积百分比显著高于印度源，而印度源则以β-sitosterol、亚油酸见长，为优选原料与功能食品开发提供廉价新选择。
在阿育吠陀与阿拉伯古籍里，睡茄（Withania somnifera）被视作“赐福之夜”，用以安神、增力、延龄。然而全球扩张种植后，从业者发现不同产地根部疗效与价格天差地别：印度干货每公斤数百元，埃及沙地货却不足其三分之一，是单纯贸易优势，还是内在化学轮廓不同？更关键的是，若产地差异导致活性甾醇、脂肪酸比例漂移，将直接影响功能食品、药妆乃至下游制药的标准化。面对“同源不同效”的产业痛点，Elghazaly等五位埃及研究者决定用同一台GC-MS、同一根毛细柱，把埃及亚历山大大学农场自种根与市售印度根放在同一标尺下“称重”代谢物，用数据回答“便宜是否等于劣质”。
研究团队首先将两地干燥根分别粉碎，以85%甲醇室温浸提48h，旋蒸浓缩得粗提物；随后在同一台GC-TSQ质谱仪（TG-5MS柱）上设定60°C起始、5°C/min升至250°C、再30°C/min升至300°C的程序，氦气流速1mL/min，电离能量70eV，采集m/z 50-650全扫描，通过Wiley与NIST14库比对鉴定。
结果1 埃及根甾醇“三剑客”占优
色谱峰面积显示，埃及根campesterol高达28.70%，stigmasterol 16.11%，β-sitosterol 17.66%，三者合计62.47%；印度根对应值依次为12.58%、9.75%、20.34%，总量42.67%。埃及源campesterol与stigmasterol几乎翻倍，提示其在抗氧、降胆固醇、免疫调节等方向潜力更大。
结果2 印度根多不饱和脂肪酸更丰
印度根9,12-octadecadienoic acid（亚油酸，8.62%）与oleic acid（油酸，9.14%）显著高于埃及根（0.47%、4.66%）。亚油酸为ω-6前体，兼具抗炎与皮肤屏障修复功能，可解释印度根在美容补剂中的传统偏好。
结果3 埃及根含更多饱和长链酸与特有生物碱
n-hexadecanoic（棕榈酸，17.43% vs 16.29%）与octadecanoic（硬脂酸，2.59% vs 2.40%）埃及略高，更关键的是检测到atropine（1.49%），而印度根仅含3,4-dichloroatropine（1.24%）。atropine作为抗胆碱能药物，可赋予埃及根额外抗痉挛、抗癌活性。
结果4 双方共有但比例不同的长链醇与酯
1-heptatriacotanol被证具抗氧化与抗动脉粥样硬化活性，埃及源1.64%，印度源0.49%；hexadecanoic acid methyl ester则印度源更高（0.96% vs 0.65%），提示印度根在透皮吸收衍生物开发上或有优势。
结论与讨论
文章指出，埃及睡茄根在总甾醇含量、campesterol/stigmasterol比例及atropine等稀有生物碱上“质优价廉”，可直接作为功能食品、植物药原料，降低配方成本；印度根则以亚油酸、油酸及高β-sitosterol为特色，适合抗炎、护肤方向。该研究首次用GC-MS定量描绘两地根代谢差异，为睡茄“产地-标志化合物”数据库奠基，也为后续动物与临床验证提供可溯源的化学证据。论文2025年发表于《Scientific Reports》。
