来自多色曲霉的一种细胞外多糖可改善HepG2细胞中棕榈酸诱导的胰岛素抵抗

《Scientific Reports》：An extracellular polysaccharide from Aspergillus versicolor ameliorates palmitate-induced insulin resistance in HepG2 cells

　　

摘要

海洋栖息地的特殊环境促使微生物合成具有独特结构特征和多种生物活性的胞外多糖。本研究从黄河三角洲沉积物中培养的海洋曲霉CS13的发酵液中分离出一种胞外多糖AVP1。经分析，该多糖为甘露半乳聚糖，分子量约为16.2千道尔顿，甘露糖与半乳糖的摩尔比为1.0:2.4。AVP1的骨架由→2)-α-d-Manp-(1→和→5)-β-d-Galf-(1→单元构成，在→5)-β-d-Galf-(1→单元的C-6位还有分支结构。其侧链包含→6)-α-d-Manp-(1→和α-d-Manp-(1→单元。AVP1在体外表现出明显的α-淀粉酶抑制活性。在胰岛素抵抗的HepG2细胞中，AVP1能显著提高胰岛素敏感性和葡萄糖代谢能力，同时还能缓解棕榈酸钠诱导的胰岛素抵抗。此外，AVP1还能降低总胆固醇和甘油三酯水平，提升超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽的活性，减少丙二醛含量及活性氧水平，从而改善胰岛素抵抗细胞的脂质代谢状况，减轻氧化应激。这些结果表明，AVP1在胰岛素抵抗细胞中具有显著的修复作用，且在体外具有很强的缓解胰岛素抵抗的活性。本研究为开发新型海洋来源的降血糖药物提供了依据。