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辣椒伤肾 九类人不宜吃辣椒
肾病患者 辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者 由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。心脑血管疾病患者 因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。红眼病、角膜炎患者 吃辣椒容易上火，从而加重病情。孕产妇 这类人群食用辣椒，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也可因哺乳婴儿使之患病。甲亢患者 因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。肠胃疾病患者 由于辣椒素的刺激，黏膜充血水肿、糜烂，
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卫生部部署手足口病等重点传染病防控工作
据卫生部网站消息，今年以来，全国法定传染病疫情形势总体平稳，但手足口病发病数、重症数和死亡数较去年同期上升明显，局部地区流感样病例聚集性疫情常见，布病、出血热等人畜共患传染病依然处于较高发病水平，传染病防控工作形势十分严峻。 为进一步做好手足口病等重点传染病防控工作，卫生部办公厅发出通知，要求各地做好以下工作： ——地方各级卫生行政部门要强化传染病防控属地化管理责任，在当地政府的统一领导下，加大投入力度，针对辖区重点传染病与影响传染病流行的重点危险因素，制订防控方案，建立监督检查制度，明确检查内容和标准，定期组织开展重点传染病防控工作督导检查。要进一步完善部门合作机制，开展
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7位博士10位硕士创办生物公司
人物：曹林毕业于南京大学，获生物化学与分子生物学博士学位。去年9月为参加创业大赛成立南京诺唯赞生物科技有限公司，担任董事长。最终，他和创业团队凭借“重组羧肽酶B”项目获得大赛二等奖。 故事：今年起，在孝陵卫街道的帮助下，曹林与十多个高科技人才将公司落户在双拜岗78号D楼，面积达2500平米。 曹林说，客户的订单不仅辐射到国内很多城市，也辐射到了欧洲市场。曹林在10年前读博期间，就曾依托南京大学医药生物技术国家重点实验室这个平台，获得过一系列医药生物技术研发专利成就。其中有项抗肿瘤的研究成果被常州一家制药企业相中，实现批量生产，年销售额达16亿元，如今这家企业已经上市。 曹林去该企
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访中国气象局局长郑国光：近些年气候怎么了
近几年,全球范围内的干旱、洪涝、严寒、酷暑等极端、异常天气现象频频发生,在给人们的生产、生活带来不利影响的同时,也让人们从心理上感到畏惧、恐慌。那么,如何从气象科学的角度客观、正确地看待这些天气、气候现象?今后可以进一步提高天气预测的准确度和实用性吗?本报记者采访了中国气象局局长郑国光。 记者:有媒体将今冬欧洲的严寒天气与电影《2012》联系起来,认为“全球气候因进入冰期而变冷了”。您如何看待这种论断? 郑国光:欧洲这段时间的暴风雪严寒天气确实是属于典型的气候异常。但我不认为这和电影《2012》里那种惨状描述相似,因为电影里是科幻想象,它描述了地壳运动(地震)给人类带来的灾
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包虫病传染预防 接触动物及时洗手
医生建议吃牛羊肉最好要熟透 近日，广州珠江医院收治了一例患上骨包虫病的湖北少女病例，经媒体报道后引起网友的广泛关注：人主要通过哪些途径染上包虫病？吃牛、羊肉或狗肉有没有可能感染到包虫病？对此，南方医科大学病原生物学教授李华表示，人接触沾染有包虫卵的动物时，若虫卵污染了手，进食前未洗手误食了虫卵是最主要的感染途径之一。吃熟透了的牛羊肉不会感染包虫，但如果吃未煮熟的牛羊肉等，吃到存活的棘球蚴，也不排除经消化道伤口感染的可能性，但这种可能性很小。 另外，有些人认为吃狗肉会感染包虫，其实不然。狗作为包虫的终宿主，包生绦虫的成虫可寄生在狗的肠道，虫卵从狗的粪便排出。牧区儿童包虫病感染率高于成人，
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柚子苹果等水果 蒸着吃食疗效果加倍
水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。 热炖的柚子化痰降火助消化柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子
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打破脆性骨折循环的全球性计划
今天在欧洲骨质疏松症和骨关节炎大会 (European Congress on Osteoporosis & Osteoarthritis) 上，来自世界各地的医疗保健专家和全国性患者协会倡导者参加了一个专题研讨会，旨在解决继发性骨折的治疗和预防。问题的关键在于不能忽视这样一个事实，即之前有过骨折经历的患者，其发生继发性骨折的风险会加倍。然而，虽然风险很高，但大多数骨折患者还是不会对可能引起脆性骨折的骨质疏松症进行诊断和治疗。骨折是痛苦和伤残的主要原因，它给全世界带来了巨大的医疗保健成本。国际骨质疏松基金会 (IOF) 骨折工作组主席、大会主题演讲嘉宾 Kristina Å
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盘点鲜为人知的人体所能承受的各种极限
鲜为人知人体极限今年3月16日上映的好莱坞大片《异星战场》，讲述了美国内战时期的前军官约翰·卡特从地球穿越到了火星的“传奇”。那么，人类的身体真的能突破极限变成“超人”吗？科学家们通过大量研究数据揭开了人类无法超越的各种人体极限。体温极限身体能承受多低的体温通常人体的体温一般都在37摄氏度。当体温降至36摄氏度时，反应和判断力就会削弱；当体温降至35摄氏度时，你将无法用笔写下自己的名字，甚至连走路都很困难；当体温降至33摄氏度时，你将会变得彻底失去理性。当人体核心体温降至32摄氏度时，大多数人都会虚脱；到达30摄氏度时，大多数人都会陷入昏迷。当人体核心体温降至28摄氏度时，你的心跳将会心律失常
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精子竟然闻香识卵子？
故事得从2003年说起，来自波鸿大学和加州大学洛杉矶分校的研究人员发现了一个新嗅觉受体蛋白，并把研究结果[1] 刊登在了《科学》（Science）杂志上。要知道，在脊椎动物中的基因中，编码嗅觉受体蛋白的可有近千个之多，而《科学》杂志也是非重大发现不取的，那么这个蛋白究竟有何德何能，居然可以让挑剔的编辑也为之折服呢？ 这是因为——这个嗅觉受体蛋白居然是在睾丸里发现的！而且研究者在体外试验中成功地表达了有功能的这个受体蛋白。 最爱空谷幽兰 在人类的23对染色体中，除了第20号染色体与Y染色体之外，在其余的染色体上都可以找到不同的嗅觉受体基因。在前文说的2003年的这项研究中，研究人员从
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少用智能手机有助提升工作表现
现代社会，人们似乎已离不开手机，尤其是能上网、打游戏、看视频的智能手机。美国一项研究则显示，每周只少用一晚智能手机，即有助提升上班族的工作表现和幸福感。 禁用实验 先前一项对１６００名经理和专业人员所做调查显示，他们中２６％睡觉时把黑莓、iPhone等智能手机放在枕边。美国哈佛大学商学院的莱斯莉·珀洛受此启发，带领研究人员对波士顿咨询集团的１４００名员工展开为期３年的“可预见休息时间”实验，要求他们每周有一晚从１８时以后禁用智能手机或其他电子设备查阅邮件等。 实验初期，波士顿咨询集团的一些经理对此持谨慎态度，并警告说，一旦实验对他们的工作产生“轻微影响”，他们会立即退出；一些工作
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1/3的癌症与饮食有关 预防癌症你的食谱应该变变
每天吃500克蔬菜、600克谷类、5种水果、90克红肉、6克食盐…… 这是李先生的抗癌食谱。近年来，随着人们对癌症的重视，渐渐地出现了许多“数字式”抗癌食谱。 每天这样吃真能抗癌？抗癌作用到底有多大？ 第十八届全国肿瘤防治宣传周将至，主题是“饮食与癌症”，为此，记者特意采访了国家中西医结合肿瘤重点学科主任、全军中医药学会副会长、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农主任医师，为你解读“抗癌食谱”。 抗癌首先是不吃什么，而不是要吃什么 “癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程，饮食往往是一个诱发过程。”欧阳学农介绍，约有1／3的癌症与饮食有关，主动控制摄食成分和改变饮食习惯，在抗癌中起着至关重要
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中南大学22岁学生成最年轻正教授研究员
3月20日中南大学召开的新闻发布会上，校长张尧学宣布，破格聘任攻克国际数学难题的在校学生刘路为中南大学正教授级研究员。今年22岁的刘路成为我国目前最年轻的正教授级研究员。 2010年8月，酷爱数理逻辑的中南大学学生刘路在自学反推数学时发现，海内外不少学者都在进行反推数学中的拉姆齐二染色定理的证明论强度的研究。这是由英国数理逻辑学家西塔潘于上世纪90年代提出的一个猜想。10多年来，许多著名研究者一直努力都没有解决。 同年10月的一天，刘路突然想到用以前用过的一个方法稍作修改便可以证明这一结论，连夜将这一证明写出来，投给了数理逻辑国际权威杂志《符号逻辑杂志》。他的这一研究成果得
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3.21世界唐氏综合症日，你我共关注
生物通报道 每年的3月21日被国际唐氏组织定为“世界唐氏综合症日”。之所以选择这一天，是因为唐氏综合症所具有的独特性，即第21对染色体三体。唐氏综合症最早叫蒙古症（Mongolism）或者蒙古痴呆症（mongolian idiocy），现在一般称为21-三体综合症，国内又称为先天愚型，是最常见的严重出生缺陷病之一。1866年由英国医生唐•约翰•朗顿（John Langdon Down）在学会首次发表了这一病症。因为唐医生发现他的病人的面部比正常人较宽，眼睛小而上挑，看起来与蒙古人有类同之处，所以唐医生当时将这种病叫做蒙古痴呆症，这个名称被现今医学界认为无礼和
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耐多药性肺结核诊断最快只需6小时
耐多药性肺结核诊断时间一般需要6～8周的时间，如今可以缩短为6小时。在卫生部今天举行的新闻发布会上，卫生部疾病预防控制局国家卫生监察专员肖东楼透露了这一最新进展。 肖东楼说，在卫生部—盖茨基金会中国结核病防治项目试点地区，验证评估了基因芯片等5种国内外最先进的结核病新诊断工具，这些诊断技术可将耐多药性肺结核诊断时间，由以往的6～8周缩短为6小时。 “这个技术的应用，可以减少病人等待结果过程中出现死亡的情况。”中国疾病预防控制中心结核病预防控制中心主任王黎霞在回答《中国科学报》记者提问时介绍，目前分别对LED荧光显微镜技术、LAMP、HAIN、GenXpert、博奥芯片这5种
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五脏疾病在脸上 11种脸色暗示你不健康
五脏疾病在脸上，脸色不好看象征着身体有问题，能够拥有光洁无瑕的脸蛋是很难的，其实每个人的脸上多多少少都会有一些小小的瑕疵，而这些不容易注意到的瑕疵，在在都显示着的身体可能有些不理想，或是你的饮食出了问题。五脏疾病在脸上11种脸色暗示你不健康 (一)脸色：脸色过于苍白，显示饮食中缺乏叶酸，铁质及维他命B12。 女性脸色不好主要是由于失血性贫血造成，月经不规律、经量过大是普遍的原因。 (二)前额：前额出现痘斑，是肝脏里含有过多的毒素所致，必须减少食用含糖分过高的食物，更要避免用太多的酒精。 中医以为肝脏排毒可以多吃青色的食物。按中医五行理论，青色的食物可以通晓肝气，起到很好的疏肝、解郁
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“怪病”元凶落网记
去年11月以来，云南省宾川县出现“怪病”的消息引发各种猜测和议论。记者日前从中国疾病预防控制中心获悉，经过国家、省、州各级卫生部门共同努力，“怪病”元凶最终被确定为一种罕见寄生虫——大片形吸虫。随着治愈患者陆续出院，记者追访发现，我国在少见、罕见寄生虫病防控方面尚存不少短板。 数十人高烧腹痛久治无效 今年1月初，一则《云南大理疫情蔓延 专家束手无策》的帖子出现在国内某知名网络论坛上。帖子称，自2011年11月以来，云南省大理白族自治州宾川县发生“怪病”疫情。以宾川县州城镇为中心，先后有数十名重症患者住进州、省医院，甚至自费去北京就诊。各地医生均表示这种病从未遇到过，无法
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丹麦科学家提大胆假设 称二氧化碳是致肥胖元凶
据欧洲媒体14日报道，丹麦研究人员日前提出了一个大胆的假设，即二氧化碳会带来肥胖。这一理论不仅解释了人类越来越肥胖的原因，还对不断增加的二氧化碳排放量所带来的严重后果发出警告。 该研究的负责人是丹麦格罗斯特鲁普大学医院疾病预防和保健中心的博士后赫尔松。在一项监测心血管疾病的趋势和决定因素的研究中，赫尔松发现，不管胖瘦，所有参加此项研究的志愿者在过去的22年中，体重均以相同的比例上升。 科学家认为，调节睡眠和身体能量消耗的大脑荷尔蒙食欲素可能会受到二氧化碳的影响，这就会推迟睡眠时间，影响新陈代谢，使人们变得更容易发胖。 赫尔松指出，研究显示在1986年到2010年期间，美国东海岸居民体
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改变遗传学认识的科研热点：表观遗传学
生物通报道：在基因组中除了DNA和RNA序列以外，还有许多调控基因的信息，它们虽然本身不改变基因的序列，但是可以通过基因修饰，蛋白质与蛋白质、DNA和其它分子的相互作用，而影响和调节遗传的基因的功能和特性，并且通过细胞分裂和增殖周期影响遗传。这就是表观遗传学（epigenetics），表观遗传学又称为实验遗传学、化学遗传学、特异性遗传学、后遗传学、表遗传学和基因外调节系统，它是生命科学中一个普遍而又十分重要的新的研究领域。它不仅对基因表达、调控、遗传有重要作用，而且在肿瘤、免疫等许多疾病的发生和防治中亦具有十分重要的意义。它是生命科学中近年来的一个突出进展，具有十分广泛深刻研究和应用前景。近年
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全球声誉最佳大学排名揭晓 北大清华进入前四十
据香港明报报道，《泰晤士报高等教育特刊》公布2012年世界大学声誉排名，美国哈佛大学连续两年被评为全球声誉最佳的大学，其次是麻省理工学院和英国剑桥大学。香港今年有3间大学入围百大，比去年多1间，香港大学排名最高位列39位，在亚洲区排第6，名次低于日本东京大学、内地清华大学、新加坡国立大学等。 调查访问全球1.7万名学者、雇主等，从全球6000间大学中，分别选出他们心目中教学和研究最佳的大学，而研究部分的评价比教学表现评分高1倍。 负责排名的《泰晤士报高等教育特刊》编辑Phil Paty指出，今年英国和美国的公立大学受政府削资影响排名，其中英国大学有两间跌出排名，上榜大学由去
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王振义陈竺院士的原创血癌特效药之殇
3月8日的科技日报上，两篇文章聚焦了同一名科学家：中国工程院院士王振义。 3月6日，纽约，他和中科院院士陈竺及其团队，因创造性地使用全反式维甲酸和砒霜治疗白血病的标准疗法，摘得第七届圣捷尔吉癌症研究创新成就奖。 万里之外的北京，3月7日，人大会分组审议中，他的学生、上海血液学研究所所长陈赛娟代表为老师与此相关的全反式维甲酸陷入“三无”身份的尴尬境地疾呼，希望加强产学研合作。 王振义对急性早幼粒细胞白血病的研究起始于上世纪80年代。1986年，他在国际上率先应用全反式维甲酸诱导分化治疗急性早幼粒细胞白血病，并获得很高的成功率，这项研究获得5项国际肿瘤研究奖，25年后，耄耋之年的他凭此成果摘得20
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