一方面是各个国家传来的关于转基因食品的种种危险说法；另一方面消息说我国要商业化种植转基因水稻。
    转基因食品的安全性一直是有争论的，目前为止还没有定论。沈阳农委食品安全处张处长认为，转基因食品既像味素，不能确定对人体是否有害；还像疯牛病，一旦暴发就很难控制。正方观点：饼干
代替感冒药

    中国食品产业网刊载的一篇文章称，在京召开的“转基因食品安全座谈会”上，有部分专家认为，公众对转基因食品的认识进入了一个“恐惧误区”。

    中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、国家农业转基因生物安全委员会委员罗云波博士认为，公众谈“转基因”色变，主要原因是对转基因食品这一新兴事物不了解。他认为，一个转基因新品种研究出来，通常需要10年左右的时间，上市更需要经过繁琐的审批程序。公众对转基因大豆色拉油等食品安全的过分担忧是没有必要的。

    中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、国际生命科学学会中国办事处主任陈君石也明确表示，目前还没发现转基因食品对人体存在危害。他甚至设想，也许有一天，小孩子们吃饼干完全可以代替吃感冒药。反方观点：小白鼠肺部发炎

    在国际生物安全领域，英国科学家在动物的试验中发现，食用了转基因食品的小白鼠，肺部已经发炎。华南农业大学热带生态研究所副教授聂呈荣表示，转基因在我国只有十几二十年的时间，使用的时间和研究的时间都不够长。中立观点：味素也说不明白

    沈阳农委食品安全处张处长表示，转基因大豆、玉米、油菜、棉花等农作物是福是祸现在还无从说起，不可否认的是，转基因农作物的出现使农作物的产量确实提高了，而且品质也有了改善。

    另一方面，转基因食品又存在着食用安全的问题。张处长举了两个例子，一个是把转基因食品比做味素，他说：“很多人都认为吃味素对身体没好处，但究竟是不是对身体没有益处，没有谁能说清，而且老百姓每天都在吃。”另一个是把转基因食品比做疯牛病。他说：“英国人曾经给牛喂动物蛋白，使牛的重量迅速增加，这也是导致疯牛病的根本原因。转基因食品会不会也存在这样的隐性危险，同样也是谁都说不清楚。”