生物通报道：以色列的研究人员发现表现出抑郁征兆的大鼠，其大脑中的omega-6脂肪酸——花生四烯酸水平上升了。这项研究的详细结果公布在6月的Journal of Lipid Research杂志上。

近年来，因一些研究证明omega-3脂肪酸具有降低心脏疾病风险、预防关节炎等益处而使这类脂肪酸名声大噪。还有证据表明抑郁可能与饮食中缺乏omega-3脂肪酸有关。有研究表明omega-3脂肪酸在抑郁病人血液中的浓度比正常人较低——这支持了抑郁的这种“磷脂假说”。

以色列特拉维夫大学的Pnina Green博士利用Flinders Sensitive Line大鼠调查了omega-3脂肪酸与抑郁的关系。他们分析了抑郁大鼠大脑并与正常大鼠的大脑进行比较。结果，他们惊奇地发现两种大鼠的主要区别在于omega-6脂肪酸的水平而不是omega-3脂肪酸的水平：抑郁大鼠大脑中的花生四烯酸（omega-6脂肪酸的一种长链不饱和代谢物）浓度较高。

花生四烯酸对几乎所有的身体器官的正常功能都至关重要，这其中就包括了大脑。它在身体中扮演着各种各样的角色：作为与信号传递有关的磷脂的一种结构成分和与第二信史功能有关的一系列衍生物的一种底物。

动物研究已经证明增加omega-3脂肪酸的摄入可能导致大脑中花生四烯酸水平的降低，因此增加omega-3脂肪酸的摄入可能改变了大脑中这两类脂肪酸之间的平衡。