生物通综合：中国科学院武汉植物园科研人员突破传统思维，通过交叉学科的创新思想解决了黄姜皂素无酸化生产这一技术难题，筛选出了一株专一性非常强的薯蓣皂苷菌。

通过对薯蓣皂苷进行酶解，可得到产物单一的薯蓣皂素。本技术可望完全取代传统酸水解工艺，并已申报两项国家专利。该技术主要优点在于：与酸水解法相比，该技术从黄姜皂素生产工艺源头杜绝了产生大量酸性有机废水的环境污染问题；酸水解法一般在100℃加热6小时方可水解完全，存在较大危险因素，且相对成本较高，该项发明为常温发酵，安全且降低了生产能耗，生产成本明显降低；该项发明所采用的菌种具有较丰富而又高度专一的酶系，所得皂素产物单一，便于产物的提取和纯化，而且易于与现有工艺接轨。