生物通报道：正如人与人之间基因的差别决定了我们对各种疾病的感染，基因也决定我们的身体对食品中各种营养和抗营养素的反应。这门研究营养与基因之间的互相影响，以及有关饮食改良的科学领域称为“营养基因组学”(NUTRIGENOMICS) 。

最近，全世界大约有超过八十位基因营养体学的专家，正共同筹划一个营养基因组学的大型研究计划，希望能够通过该项合作来有效推动对人类健康、营养基因组学的研究。

据了解，这项合作计划的目的是在国际间对于广泛基因组学的研究领域中率先的提出重要性议题的运作规则。因此这项合作计划的首要目标锁定了基因组学研究的伦理规范：通过营养基因组学跨国合作，由参与参加计划的不同国家和不同民族制定出能获得不同民族尊重的规范，接着再以社会与法律的角度制定准则，从而有效的作为研究成果共享、研究成果互相尊重以及权益保护的施行细则。