生物通综合：

　“十一五”期间，依据《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020)》、《国家“十一五”科学技术发展规划》和《863计划“十一五”发展纲要》，863计划现代农业技术领域紧紧围绕着新阶段现代农业和农村经济发展对农业高技术的重大需求，以“优质、高产、高效、安全、生态”为目标，重点发展以农业生物技术、农业信息技术为核心的农业高技术，加强原始创新和集成创新，力争在动植物功能基因、动植物分子育种、数字农业、农业智能化装备、现代食品生物工程、农业生物药物、海水健康养殖、农业生物质转化等方面取得重要突破，大幅度提升我国农业高技术的自主创新能力与国际竞争力，为提高我国农业整体效益和资源利用率，实现农业的可持续发展，保障国家粮食安全、生态安全和食品安全提供高技术保障。

　　按照部署，863计划现代农业技术领域从专题和项目两个方面进行安排。项目分为重大项目和重点项目。重大项目以重大产品开发和重大技术体系建设为目标，重点项目以突破核心技术、开发单项战略产品原型或解决中试中的重要工艺问题为目标。项目遵循“成熟一个、启动一个，成熟一批、启动一批”的原则，分次分批启动。

　　此次发布的是本领域2007年度重点项目申请指南，包括：“农业生物制造与食品精细加工技术及产品”、“动植物生物反应器”、“农业蛋白质工程技术及产品”、“生物质转化技术及产品”4个重点项目和“植物分子与细胞高效育种技术与品种创制”重点项目第二批课题。

“农业生物制造与食品精细加工技术及产品”
重点项目申请指南

一、指南说明
农业生物制造技术和食品精细加工技术是提高农业资源利用率和产品附加值的核心技术，对建立“绿色、高效、健康、安全”的食品制造体系，转变食品工业经济增长方式，实现食品工业和农业的可持续发展具有重要意义。

“十一五”期间，本项目以全面提升我国在农业生物制造和食品精细加工技术方面的自主创新能力为战略目标，重点突破生物酶催化技术，微生物细胞转化技术等农业生物制造技术，以及食品及营养素纳米化加工技术、食品非热加工技术、高效分离提取技术、低能耗组合干燥技术等食品精细加工技术领域核心技术，开发具有自主知识产权的加工设备，创制高附加值的生物活性物质、食品添加剂、功能性配料以及新型食品，引领我国食品工业的快速健康发展。

此次发布的是现代农业技术领域“农业生物制造与食品精细加工技术及产品”重点项目的申请指南，拟支持8个研究课题，包括：（1）食品添加剂和配料高效安全制造；（2）微生物细胞转化技术与重要生理活性物质的生物合成；（3）食品原料和食品包装材料纳米化加工关键技术与设备；（4）食品高效分离提取技术与设备；（5）食品非热加工技术与设备；（6）食品低能耗联合干燥技术与设备；（7）可食性全降解食品包装材料工业化制造；（8）食品活性包装和智能化包装技术。

本项目拟安排国拨经费2800万元。

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