毒食品大曝光 触目惊心50余种有毒食品黑名单

【字体: 时间:2008年10月31日 来源:生物通

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  无论从什么角度来看,三聚氰胺事件都是我国食品行业的一大污点。苏丹红、阜阳大头娃娃事件还没有远离我们的视野,这一回三聚氰胺又粉墨登场,成为引领食品行业最人们的风潮。无疑,三聚氰胺事件远比苏丹红、大头婴儿奶粉的事件影响要深远。

  

无论从什么角度来看,三聚氰胺事件都是我国食品行业的一大污点。苏丹红、阜阳大头娃娃事件还没有远离我们的视野,这一回三聚氰胺又粉墨登场,成为引领食品行业最人们的风潮。无疑,三聚氰胺事件远比苏丹红、大头婴儿奶粉的事件影响要深远。

 

事件一开场,就涉及数万婴儿的健康乃至生命。这也给食品行业沉痛一击,国人断奶,难道也要断蛋?稍微懂点生物学知识的人都清楚,蛋是鸡的卵细胞,连卵细胞里都存在有如此多的三聚氰胺,谁能告诉我们鸡肉、鸡内脏里难道就没有吗?

 

再往深层次里想,难道只有鸡饲料里为了冒充蛋白而添加高氮的物质吗?做个恶意的揣测,饲养的其他动物,猪、牛、羊的饲料里难道没有三聚氰胺,或者是其他高氮的化学物?也许,有些含氮化学物没有三聚氰胺毒,但是,也许不幸的是有些化学物质比三聚氰胺还毒啊!

 

昨天,卫生部部长陈竺先生在上海参加上海交大一二医大强强联合三周年纪念,谈及近期屡发的食品安全事件时建议:监管部门必须要有一张黑名单,把所有可能有毒的污染物列在上面,然后不时抽查,不能等出了事以后再抽查。

 

笔者想,陈竺先生所讲确有道理,但具体执行不知是否能如所说般容易呢!姑且不论监管部门的这张黑名单何时出台,笔者把近期的一些有毒食品名单列出来,供读者参考。

 

有毒的概念不一定是说即刻毒死人,是说,无论在制造过程,或是在运输过程中添加了某些不应该添加的东西。当然,很明显的一点是,添加这些物质肯东是为了追求商业利润而不顾消费者的生死。

 

这一次,姑且让我们对这些有毒食品大起底,看看究竟哪些食物是不安全的。

毒牛奶

黑名单:三聚氰胺

相信大家近段时间对三聚氰胺都不陌生,生活中似乎都离不开三聚氰胺了,牛奶、糖果、鸡蛋等,真不知道还有什么产品里没有三聚氰胺?

 

毒瘦肉

黑名单:瘦肉精,抗生素

因为具有促进猪体瘦肉生长的作用,被美其名曰称为瘦肉精。也因此成为不法商家走捷径的方法,添加瘦肉精。瘦肉精对人体的伤害主要是引起心悸,中毒。

 

有些饲养条件差,没有良好环境饲养猪的场只有加抗生素抵抗恶劣环境防止猪生病。导致抗生素超标,猪体代谢不了结果就被人吃进去,又导致人对抗生素产生耐药性。

 

黄曲霉毒大米

黑名单:黄曲霉毒素

让我们回顾一下,2001年,广州的毒大米事件震惊全国,数百吨的毒大米流入广东、广西、江西、湖南等地市场,据报道,当年毒大米的检验结果所抽样本的黄曲霉毒素B1的含量严重超标。

黄曲霉毒素被国际癌症研究所列为一级人类致癌物。对人体有强烈的毒性作用,高剂量可致死,低剂量可引发各种症状,促进癌症发生率增高。

而今年,日本的毒大米事件震惊全世界,涉案的代理商上吊自杀谢罪,农业大臣也因此丢官。

 

毒面粉

黑名单:过氧化苯甲酰,溴酸钾

面粉,大家肯定都喜欢白白净净的。有些不法分子添加漂白剂过氧化苯甲酰和溴酸钾,这两种都是较强的致癌物质。对人体的伤害不用多说,都是触目惊心的。

 

毒禽蛋

黑名单:加丽素红,苏丹红

用于促进蛋黄色素沉积,本身具有致癌性

 

海鲜类

螃蟹、银鱼

黑名单:甲醛(福尔马林) 硝基呋喃代谢物

用于防腐,大量食用可导致急性中毒甚至死亡,长期食用可致癌

 

多宝鱼

黑名单:孔雀石绿

在运输过程中用于保持新鲜,可能致癌、致畸、致突变。

 

黄鳝

黑名单:避孕药

用于催熟

 

金华火腿

黑名单:敌敌畏

 

以上这些名单从影响较大的食品安全新闻中收集得到。

 

其他的食物,还有没有存在安全隐患呢?答案是肯定的。

 

还有很多食物,在加工过程中,因为各种原因导致细菌超标,或是添加其他一些不该添加的物质。相信有些行为只是个别企业的行为,不是全社会的行为。但是,这些都值得我们的监管部门重视。

 

其他一些安全隐患问题

  肉蛋类

    1.太仓肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉,用双氧水漂白母猪肉呸病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等,使肉松色泽更加好看;

    2.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶;

    7."瘦肉精"饲养出的瘦肉型猪肉中的化学成分在医学临床上可以治疗哮喘;

    3.用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食;

    4.用骡马肉冒充平遥牛肉;

    5.敌敌畏泡金华火腿;

    6.江苏泰兴市出现"有毒香肠"

    7.温州有毒的"乡巴佬"食品;

    8.用加丽素红喂养的鸡所産的红心鸡蛋,引起严重贫血、白血病、骨髓病变等;

    

    蔬菜,水果类

    1.残留农药超标的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫脲、代森锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔蟎特、噻蟎酮、三唑锡、杀螟硫磷等);巨毒高残留农药的张北"无公害"蔬菜;

    2.用硫磺熏制的土豆;

    3.用违禁的"工业盐"腌制的四川泡菜;

    4.肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜,这是用"3911"农药浸灌出的,其残留物导致食用者头痛、头昏、恶心、无力、多汗、呕吐、腹泻,重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱活下降等;

    5.用硫磺和工业言保鲜的鲜竹笋;

    6.黑心豆芽;

    7.用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆;

    8.用激素催熟的草莓、狝猴桃;

    9.果脯、蜜饯中细菌之多,超过国家标准的100倍;

    10.含有甲醛的有毒蜜枣;

    

    副食,水发食品,调料制剂

    1.用矿物油加工制作的毒瓜子,食品中矿物油进入人体后,会刺激人体的消化系统,轻则可出现头晕、恶心、呕吐等症状;

    2.用猪大粪浸泡制作臭豆腐;

    3.用掉白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制作出的腐竹;

    4.用掉白块、色素加工出的红薯粉条;

    5.掺加"掉白块"的龙口粉丝;

    6.变质豆奶;

    7.安徽出现的毒奶粉;

    8.含石炭酸的米粉;

    9.上海三元"全佳"牌乳酸菌饮料霉菌多得无法用数位计量;

    10.用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒;

    11.用墨水染过色的""木耳;

    12.用色素染制的绿茶

    13.用人尿浸泡的鲜海虾;

    14.各类水发食品的侵泡液中掺入甲醛;

    15.糖精水和色素勾兑的"葡萄酒"

    16.工业用酒精勾兑出的白酒;

    17.在下水道淘出的"潲水油"

    18.用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料;

    19.千人涮过的红油老汤;

    20.湖南的毒猪油;

    21.价格低得出奇的假鸡精

    22.毛发水勾兑出的毒酱油:铅、砷、黄麴霉毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等对人体有害;

    23.添加化工原料"非食用冰醋酸"的山西老陈醋;

    24.厕所旁边灌出来的果汁、滥用防腐剂(山梨酸、山梨酸钾;

    25.苯甲酸、植物杀菌素、亚硝酸盐)的(方便食品、饮料、酱油、蚝油味晶);

    

    其他

    1.硫磺熏药水泡"卫生筷;

    2.低质量的饮水机;

    3.不合格的一次性医疗器具;

    4.多得难以记数的假药;

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