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提倡母乳喂养的新证据
【字体: 大 中 小 】 时间:2008年09月02日 来源:中国公众科技网
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瑞士和澳大利亚的研究人员最近报告说,他们在人类母乳中发现一种抵抗疾病的蛋白(牛奶中不存在),可以帮助去除婴儿胃肠道中的细菌、病毒和其他有害病原体。
研究人员指出,许多年以前我们就认识到母乳相对牛奶来说可以给婴儿带来许多益处,包括降低腹泻、皮疹、过敏和其他疾病的发病率。但其背后的生物学机制一直不清楚。
他们收集人类母乳和牛奶样本并分析其中乳脂组成发现,母乳脂肪颗粒外面包有两种不同的糖蛋白MUC-1和MUC-4。
一些研究证明,这些糖蛋白可以抑制胃肠道中作为大肠杆菌、幽门螺旋杆菌和其他致病微生物附着点的某些受体,因此具有预防感染作用。而牛奶中缺乏这些蛋白,因此不具有与母乳相同的抵抗疾病作用。