科学家称严格控制饮食能延缓大脑衰老

【字体: 时间:2011年12月22日 来源:国际在线

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  意大利科学家日前公布的一项研究结果显示,控制饮食有助于延缓大脑衰老。他们发现了严格控制饮食可以弱化大脑衰老的分子过程。这项研究成果刊发在《美国国家科学院院刊》上。

  

据法新社12月20日报道,意大利科学家日前公布的一项研究结果显示,控制饮食有助于延缓大脑衰老。他们发现了严格控制饮食可以弱化大脑衰老的分子过程。

报道称,这项研究成果刊发在《美国国家科学院院刊》,据称在实验中,科学家只提供老鼠正常食量的70%,然后通过研究老鼠的活动来获得此项研究结果。科学家发现,严格限制卡路里的饮食会激发一种蛋白质CREB1的生成,而这种蛋白质能激活一些有助延长寿命和大脑健康运作的基因。

该论文的主要作者,罗马圣心天主教大学医学院的教授吉奥凡巴蒂斯塔·帕尼(Giovambattista Pani)说, "我们希望找到激活CREB1蛋白质的方法,比如通过一种新的药物,那么就可以不用严格节食也能保持大脑年轻。"

研究者发现试验中被节食的老鼠有更好的认知功能和记忆力,进攻性低,并有可能避免或延迟老年痴呆症的发病几率。论文中指出“CREB1能够调节大脑的重要功能,如记忆、学习、焦虑控制,但其活动会随着年龄增长而减弱。” 帕尼教授说:“我们的研究结果第一次发现了大脑功能和和饮食之间的中间因素。” 

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