马来西亚无刺蜂蜂胶：生物活性成分与重金属含量解析及潜在应用价值

目前对马来西亚无刺蜂蜂胶研究有限。研究人员对马来西亚 3 种无刺蜂（Tetrigona apicalis、Tetrigona binghami、Homotrigona fimbriata）蜂胶提取物展开研究，发现其富含酚类、黄酮类等，脂质含量最高，且重金属浓度合规，为蜂胶应用提供参考。

　　蜂胶富含生物活性化合物，具有治疗功效。然而，针对马来西亚无刺蜂蜂胶的研究较少。本研究着重分析马来西亚无刺蜂生产的蜂胶提取物中的生物活性化合物，并评估其中的重金属含量。研究人员在马来西亚雪兰莪州收集了 3 种处于相同环境和生态条件下的无刺蜂（Tetrigona apicalis、Tetrigona binghami和Homotrigona fimbriata）的蜂胶样本。研究旨在评估多种化合物（碳水化合物、脂质、维生素 C、酚类、黄酮类、氨基酸和萜类化合物）的浓度，并运用气相色谱 - 质谱联用仪（GC - MS）鉴定单个生物活性成分。研究发现，所有提取物中脂质的平均浓度最高，通过 GC - MS 分析，在乙醇蜂胶提取物中鉴定出 30 多种活性化合物。被研究的蜂胶提取物中存在多个重要化学基团，如酮类、萜类、烃类、羧酸类和生物碱类。此外，与其他样本相比，H. fimbriata中的铅浓度显著更高（0.026 ± 0.01 mg/L，p ＜ 0.05）。重金属分析表明，H. fimbriata中的 Pb 含量（0.026 ± 0.01 mg/L）显著高于T. apicalis（0.024 ± 0.00 mg/L）和T. binghami（0.016 ± 0.00 mg/L）。T. binghami的 As 浓度（0.002 ± 0.00 mg/L）显著高于H. fimbriata，而样本间的 Cd、Zn 和 Cr 水平无显著差异。所有重金属浓度均在联合国粮食及农业组织 / 世界卫生组织（FAO/WHO）和马来西亚食品法规规定的允许范围内。研究结果显示，马来西亚无刺蜂蜂胶富含酚类、黄酮类及其他活性化合物，这些化合物可能有助于蜂胶发挥多种强大的生物活性。未来需要对蜂胶进行更深入的研究，以便更好地了解其在各个领域的应用。