尼罗罗非鱼的 “救星”：脱脂黑水虻幼虫粉助力抵御细菌侵袭
【字体：
大
中
小
】
时间：2025年02月26日
来源：BMC Veterinary Research 2.3
编辑推荐：
为解决鱼粉供应受限和价格上涨问题，埃及本哈大学研究人员开展关于脱脂黑水虻幼虫粉（DBSFM）对尼罗罗非鱼影响的研究，发现用 DBSFM 替代鱼粉可提升尼罗罗非鱼多项生理指标，对其健康有积极意义。
在水产养殖的世界里，尼罗罗非鱼作为全球重要的淡水养殖鱼类，一直占据着重要地位。然而，近年来水产养殖业遭遇了一系列难题。一方面，鱼粉作为水产饲料中优质动物蛋白的重要来源，却面临着供应日益紧张、价格不断攀升的困境。这不仅让养殖户的成本大幅增加，也对水产养殖业的可持续发展构成了严重威胁。另一方面，细菌感染成为了尼罗罗非鱼养殖过程中的 “拦路虎”。链球菌病就是其中一种极具破坏力的疾病，由链球菌属引起，尤其是无乳链球菌（Streptococcus iniae，S. iniae），它不仅会影响尼罗罗非鱼的生长和健康，导致大量死亡，还具有人畜共患的风险，给养殖户和消费者的健康都带来了潜在危害。在这样的背景下，寻找一种既能替代鱼粉，又能增强尼罗罗非鱼免疫力、抵御细菌感染的饲料成分，成为了水产养殖领域亟待解决的问题。
为了攻克这些难题，埃及本哈大学（Benha University）的研究人员挺身而出，展开了一项极具意义的研究。他们将目光聚焦在了脱脂黑水虻幼虫粉（Defatted black soldier fly meal，DBSFM）上。黑水虻幼虫粉是一种环保且具有潜力的蛋白质来源，不仅可以将有机废弃物转化为高品质蛋白质，还含有多种有益成分，如甲壳素、月桂酸和抗菌肽等。研究人员想探究用 DBSFM 替代鱼粉后，对尼罗罗非鱼的血液生化指标、免疫血液学反应、抗氧化活性以及炎症基因表达会产生怎样的影响，并且观察在受到 S. iniae 感染后，DBSFM 能否为尼罗罗非鱼提供保护。
经过一系列严谨的实验研究，研究人员得出了令人振奋的结论。他们发现，用 DBSFM 替代鱼粉后，尼罗罗非鱼的免疫反应得到了显著提升，且未对其他生理功能产生负面影响。在血液学参数方面，感染 S. iniae 后，DBSFM 处理组的红细胞（RBCs）、血红蛋白（Hb）浓度、红细胞压积（PCV）和平均红细胞血红蛋白浓度（MCHC）显著增加，而平均红细胞体积（MCV）和平均红细胞血红蛋白含量（MCH）显著降低，同时白细胞（WBCs）、淋巴细胞和异嗜性粒细胞计数显著上升。在生化和免疫学参数上，DBSFM 处理组的总蛋白、白蛋白和球蛋白水平在感染后显著增加，血糖和皮质醇水平显著下降，溶菌酶和吞噬活性显著提高。抗氧化方面，感染后肝脏和脾脏的总抗氧化能力（TAC）显著增强，丙二醛（MDA）水平显著降低，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）等抗氧化酶活性也有所提高。基因表达分析显示，感染后促炎细胞因子白细胞介素 1β（IL-1β）和肿瘤坏死因子 -α（TNF-α）的表达显著下调，而抗炎细胞因子转化生长因子 -β（TGF-β）和白细胞介素 10（IL-10）的表达显著上调。这一系列结果表明，DBSFM 替代鱼粉能够有效提升尼罗罗非鱼的免疫力，增强其抗氧化能力，调节炎症反应，为尼罗罗非鱼在面对细菌感染时提供有力的保护。该研究成果发表在《BMC Veterinary Research》期刊上。
在研究过程中，研究人员主要运用了以下关键技术方法：首先，他们选取健康的尼罗罗非鱼进行驯化和饲养，将其随机分组并投喂不同比例 DBSFM 替代鱼粉的饲料；其次，对实验鱼进行 S. iniae 感染实验，模拟自然感染环境；然后，在感染前后采集血液、肝脏和脾脏等样本；接着，运用血细胞计数、生化分析、免疫测定、抗氧化酶活性检测以及 RNA 提取、cDNA 合成和基因表达分析等技术，对样本进行多方面检测；最后，使用统计学方法对实验数据进行分析。
下面详细介绍研究结果：
- 血液学参数：研究人员通过对尼罗罗非鱼血液样本的分析发现，感染前，各实验组的血液学参数无显著差异。感染后，DBSFM 处理组的 RBCs、Hb 浓度、PCV 和 MCHC 显著增加，MCV 和 MCH 显著降低；同时，DBSFM 处理组的 WBCs、淋巴细胞和异嗜性粒细胞计数显著上升。这表明 DBSFM 能够改善尼罗罗非鱼的血液状况，增强其免疫细胞的活性，有助于抵御细菌感染。
- 生化和免疫学参数：实验结果显示，感染前，DBSFM-100% 组的总蛋白水平显著提高；感染后，DBSFM 处理组的总蛋白、白蛋白和球蛋白水平显著增加，而血糖和皮质醇水平显著下降，溶菌酶和吞噬活性显著提高。这说明 DBSFM 不仅能够提高尼罗罗非鱼的蛋白质合成能力，还能调节其体内的代谢水平，增强免疫力，减轻感染后的应激反应。
- 氧化和抗氧化参数：研究人员对肝脏和脾脏组织的检测发现，感染前，各实验组的 TAC 和 MDA 水平无显著差异；感染后，DBSFM 处理组的肝脏和脾脏 TAC 显著增强，MDA 水平显著降低，SOD、CAT 和 GPx 等抗氧化酶活性也有所提高。这表明 DBSFM 能够增强尼罗罗非鱼的抗氧化防御系统，减少氧化损伤，保护细胞免受细菌感染引发的氧化应激。
- 基因表达分析：研究人员对肝脏样本的基因表达分析表明，感染前，除 IL-1β 在 DBSFM-100% 组显著上调外，其他基因表达无显著变化；感染后，IL-1β 和 TNF-α 的表达显著下调，而 TGF-β 和 IL-10 的表达显著上调。这说明 DBSFM 能够调节尼罗罗非鱼的炎症反应，抑制促炎细胞因子的表达，促进抗炎细胞因子的产生，从而维持机体的免疫平衡。
研究结论和讨论部分指出，本研究首次全面评估了尼罗罗非鱼在感染 S. iniae 两周后的多项生理指标变化，证实了 DBSFM 作为鱼粉替代品的潜力。DBSFM 能够显著提升尼罗罗非鱼的免疫反应、抗氧化能力和抗炎基因表达，且未对其他生理功能产生负面影响。这些发现为水产养殖业提供了重要的理论依据和实践指导，有助于推动可持续水产养殖的发展。然而，研究人员也指出，未来还需要进一步研究使用 DBSFM 作为饲料来源的生态影响，包括其生产的可持续性以及对水生生态系统的潜在影响。这将为 DBSFM 在水产养殖中的广泛应用提供更全面的参考，确保其在解决当前水产养殖难题的同时，不会对环境造成负面影响。
综上所述，本研究为尼罗罗非鱼的养殖提供了新的思路和方法，有望为水产养殖业带来新的突破。通过深入了解 DBSFM 对尼罗罗非鱼的影响，养殖户可以更好地优化饲料配方，提高尼罗罗非鱼的健康水平和养殖效益，为全球水产养殖业的可持续发展做出贡献。
生物通微信公众号
生物通新浪微博
今日动态 |
人才市场 |
新技术专栏 |
中国科学人 |
云展台 |
BioHot |
云讲堂直播 |
会展中心 |
特价专栏 |
技术快讯 |
免费试用
版权所有 生物通
Copyright© eBiotrade.com, All Rights Reserved
联系信箱：
粤ICP备09063491号
