利用香菇(Lentinula edodes)酶解桉树残渣促进作物管理与保护的生物降解研究

为解决桉树残渣(EW)降解效率低的问题，研究人员通过引入食用真菌香菇(L. edodes)进行体外培养，系统评估了90天内酶活性、麦角固醇及有机物消耗(OMC)变化。结果表明：EW与米糠(RB)/豆粕(SB)以90:10比例混合时，纤维素酶(2,300 U/kg)、木聚糖酶(80,000 U/kg)及锰过氧化物酶(MnP)(6,000 U/kg)产量显著提升，生物效率(BE)达67%。该研究为森林废弃物资源化提供了真菌降解新策略。

　　桉树残渣(EW)作为富含树皮、枝叶的农林废弃物，是土壤微生物群落的天然营养库。本研究创新性地采用食用真菌香菇(L. edodes)进行体外培养，动态监测了90天堆肥过程中酶系分泌与底物降解规律。结果显示：残渣固体量降至71.9%，木质素/半纤维素降解率达35%，纤维素损失28.5%。通过添加米糠(RB)和豆粕(SB)发现，EW:SB(90:10)组合在75天时锰过氧化物酶(MnP)活性飙升至6,000 U/kg，同时检测到3,750 U/kg的漆酶活性。值得注意的是，45天内木聚糖酶产量突破80,000 U/kg，β-木糖苷酶达195 U/kg。麦角固醇含量(45 mg/kg)和菌丝生物量(11 g/kg)证实了真菌的旺盛代谢。该体系单周期生物效率(BE)最高达67%，为桉树人工林的循环农业提供了高效生物降解方案。