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为解决大规模集约青贮玉米生产引发的环境问题，研究人员开展了玉米与多年生豆科植物间作实验。结果显示，间作混合青贮能提高粗蛋白（CP）、淀粉浓度，降低酸性洗涤纤维（ADF）和中性洗涤纤维（NDF）浓度，但干物质产量较低。该研究为可持续青贮生产提供参考。
在农业生产中，青贮饲料的制作是保存饲草的重要方式。其中，全株玉米青贮一直是反刍动物冬季饲料的主力军。然而，大规模集约化的青贮玉米生产并非十全十美。大量的农业资源投入，不仅耗费成本，还引发了一系列环境问题。比如，导致水体富营养化，让原本清澈的河流变得浑浊不堪，破坏了水生态平衡；造成土壤侵蚀，肥沃的土壤不断流失，土地质量下降；甚至还会引发洪水，给周边地区带来严重的灾害。在这样的背景下，寻找一种更加可持续的青贮玉米生产方式迫在眉睫。
这时，间作技术进入了研究人员的视野。间作，就是在同一块土地上，让多种作物在重叠的生长时期共同生长。这种方式听起来就很巧妙，它能让不同作物各取所需，提高资源的利用效率。尤其是当青贮玉米（Zea mays L.）和多年生豆科植物间作时，两者的优势互补更为明显。玉米是高产量的淀粉类饲草，能为动物提供能量；而多年生豆科植物不仅能改善土壤环境，还能通过生物固氮，为整个种植系统提供氮元素。更重要的是，将两者混合制作青贮饲料，有望提升青贮的品质。于是，来自瓦赫宁根大学（Wageningen University & Research）的研究人员展开了一项深入研究，试图揭开青贮玉米与多年生豆科植物间作的奥秘，该研究成果发表在《Animal Feed Science and Technology》上。
研究人员为了开展此项研究，采用了多种技术方法。首先，他们在瓦赫宁根大学的实验农场进行田间试验，模拟实际的种植环境。对于收获后的青贮样本，在专业实验室进行湿化学分析，以此来测定干物质（DM）、粗蛋白（CP）、淀粉、酸性洗涤纤维（ADF）和中性洗涤纤维（NDF）等成分的浓度。此外，还进行了自混合青贮实验，探究不同混合比例对青贮品质的影响。
下面来看看具体的研究结果：
- 青贮营养价值：实验数据表明，80% 玉米和 20% 豆科植物混合的青贮饲料，其 CP 含量低于 60% 玉米和 40% 豆科植物混合的青贮饲料，但 DM 和淀粉浓度更高。不同豆科植物混合的青贮饲料，以及不同玉米施氮处理下，DM 和营养成分浓度差异并不显著。不过，玉米和苜蓿混合制成的青贮饲料，其 FWL（可能是某种与青贮品质相关的指标，但文中未详细解释，暂保留原文缩写）比另外两种混合物更高。
- 自混合青贮实验：通过计算混合青贮的对数净效应比（Log-NERs）发现，将玉米和多年生豆科植物按不同比例青贮，比单独混合玉米青贮和豆科植物青贮的品质更高。具体表现为 CP 和淀粉含量更高，ADF 和 NDF 含量更低。这意味着间作混合青贮在营养成分上更具优势，更有利于动物的消化吸收。
- 间作产量与土地利用效率：虽然玉米 - 多年生豆科植物间作生产的青贮干物质产量（Mg ha?1）比单作玉米青贮低，但青贮品质更高。在第二年，玉米 - 白三叶间作的土地当量比（LER）达到 1.20 ± 0.04 ，这表明间作在一定程度上提高了土地利用效率。同时，高氮输入条件下的青贮生产力和品质优于低氮输入。
综合来看，这项研究意义重大。研究人员发现，将玉米和多年生豆科植物混合青贮，与相同比例单独混合玉米青贮和豆科植物青贮相比，能有效提高混合青贮中的 CP、淀粉浓度，降低 ADF、NDF 浓度。而且，增加青贮中多年生豆科植物的比例，可以提高 CP 浓度，但会降低 DM 浓度。通过对比不同间作组合（如 MA、MW、MR 间作及其相应单作）的 LER、青贮生产力和品质，为实际生产提供了丰富的数据支持。尽管间作目前还无法在减少氮输入的同时，维持青贮干物质产量和品质，但该研究为可持续青贮生产开辟了新方向，未来有望通过进一步优化种植和管理方式，充分发挥间作的优势，实现环境友好、高效的青贮生产。
