升温胁迫下睡茄（Withania somnifera）的奇妙 “应变”：解锁药用潜力新密码

升温胁迫会影响药用植物生长等，但睡茄（Ashwagandha）对此的响应未知。研究人员针对 Vallabh 01 等 4 个睡茄品种，研究升温胁迫（ET）对其各部位的影响。结果发现 ET 改变并增强其总植物化学成分和抗氧化活性，Pratap 最耐受，该研究为优化药用植物栽培提供参考。

　　升温胁迫会限制药用植物的生长、新陈代谢和生产力。然而，具有多种治疗特性的睡茄（Withania somnifera (L.) Dunal，Ashwagandha）对升温胁迫的响应尚未得到研究。本研究调查了升温胁迫对 Vallabh 01、Vallabh 02、Pratap 和 Chetak 这四个睡茄品种的叶、茎、根和果实部位的植物化学成分含量和抗氧化活性的影响。从 2021 年 11 月到 2022 年 4 月，选定的品种分别在网室和控制环境设施室中暴露于环境温度（10.4±2.6 至 31.6±5.9℃）和升温（ET，13.5±3.5 至 34.3±5.6℃）环境下。对两种处理下所有品种不同部位的结果期样本进行总植物化学成分含量、总黄酮含量（TFC）和抗氧化活性分析。结果显示，不同品种及其部位对 ET 胁迫的反应各不相同。ET 胁迫使 Vallabh 02、Pratap 和 Chetak 的累积（根 + 茎 + 叶 + 果实）植物化学成分含量分别增加了 112.9%、15.2% 和 84.9%，而 Vallabh 01 则降低了 3.6%。在 ET 胁迫下，所有品种的 TFC 和抗氧化活性均显著（p<0.05）升高，顺序为 Pratap>Chetak>Vallabh 01>Vallabh 02。研究结果表明，ET 胁迫显著改变并增强了睡茄品种的总植物化学成分含量和抗氧化活性。在这四个品种中，Pratap 对 ET 胁迫的耐受性最强。该研究表明，与气候变化相关的高达 2℃的 ET 水平可能通过合成新颖独特的植物化学成分来增强睡茄品种的治疗潜力。了解有利于特定植物化学成分产生的 ET 水平，有助于优化药用植物的栽培，以提高所需药用化合物的产量。