油籽副产品饲料对长角蚱蜢(Ruspolia differens)生长、存活及营养强化的影响研究

为应对野生长角蚱蜢(Ruspolia differens)产量下降问题，研究人员通过8种饲料配方（含7种油籽副产品如向日葵籽粕、乳木果籽粕、油棕籽粕及对照发芽指谷）开展大规模饲养实验。结果表明：单一向日葵籽粕或其与50%发芽指谷的混合饲料可替代单一发芽指谷，显著提升昆虫蛋白质、矿物质及多不饱和脂肪酸(PUFA)含量，为营养强化型食用昆虫生产提供新策略。

　　

在非洲南部与东部地区，长角蚱蜢(Ruspolia differens)(直翅目：螽斯科)因其富含蛋白质和脂肪酸而成为重要食用昆虫。随着野生种群减少，科学家探索基于油籽副产品的低成本饲养方案。实验采用随机区组设计，发现单一向日葵籽粕组及与发芽指谷(Pennisetum glaucum)混合组的成虫存活率、体重与对照组相当，而乳木果籽粕(Vitellaria paradoxa)和单一油棕籽粕(Elaeis guineensis)组则导致全部死亡。营养分析显示，发芽指谷显著提升粗脂肪(16.8%)、碳水化合物及单不饱和脂肪酸(MUFA)含量；油籽副产品组则使蛋白质(64.3%)、矿物质(钙、铁、锌)及PUFA(含亚油酸C18:2)含量提高23%。研究建议优化饲料中α-亚麻酸(ALA, C18:3^n-3
)比例，以增强人类食用营养价值。