冷季型一年生牧草放牧对秋季犊牛断奶前增重的影响：系统评估与经济效益分析

本研究针对秋季产犊牛群中犊牛断奶前增重受限问题，通过对比连续放牧(CON)、轮牧(ROT)及增设犊牛专用牧区(CRP)三种管理模式，发现CRP系统虽能提升犊牛断奶体重20kg，但增加了干草需求。该研究为优化冷季型牧草资源配置提供了重要数据支撑，发表于《Translational Animal Science》。

　　

在畜牧业生产中，秋季出生的犊牛往往面临生长关键期与冷季牧草资源短缺的时间错配问题。传统连续放牧(CON)和轮牧(ROT)系统难以满足犊牛断奶前营养需求，而商业代乳料成本高昂且转化效率低。美国弗吉尼亚理工学院的Gabriel J. Pent团队在《Translational Animal Science》发表研究，首次系统评估了冷季型一年生牧草作为犊牛专用牧区(CRP)对秋季产犊牛群的影响。

研究采用三种管理模式对比：连续放牧 tall fescue(CON)、轮牧 tall fescue(ROT)及增设10%面积的冷季型牧草犊牛专用区(CRP)。通过三年田间试验，监测牧草营养价值（包括粗蛋白CP、中性洗涤纤维NDF）、干草消耗量及动物性能指标（体况评分BCS、断奶体重WW₂
）。关键技术包括近红外光谱(NIRS)牧草成分分析、电子称重系统(Tru-Test XR5000)动态监测体重变化，以及标准化205日龄校正断奶体重(AdjWW)计算方法。

3.1 气象与牧草质量
研究期间9-5月降水波动显著，2023年10月异常低温导致牧草生长延迟。CRP区牧草粗蛋白(CP)初始达192.3 g kg^-1
DM，但随采样日期显著下降(P<0.01)，纤维含量(ADF/NDF)则呈上升趋势，与牧草成熟度相关。

3.3 干草消耗
CRP系统干草需求(1620 kg/牛)显著高于CON系统(1140 kg)(P=0.02)，主要源于年度牧草建植期的生产空窗。值得注意的是，ROT与CON的干草消耗无差异，颠覆了传统轮牧节约饲草的认知。

3.4 动物性能
CON系统母牛体况评分(BCS 5.9)最优(P≤0.001)，CRP与ROT系统母牛BCS降低约1分。犊牛性能方面，CRP与CON系统的校正断奶体重(AdjWW 226 kg)显著优于ROT系统(209 kg)(P≤0.002)，但CRP与CON无统计学差异。进一步分析发现，CON系统犊牛通过钻过电围栏"自发形成"的放牧机会，实际构成了非设计性creep grazing。

研究结论指出，虽然CRP系统能实现与CON相当的犊牛增重效果，但需权衡年度牧草建植成本与额外干草投入。在冷季型牧区，连续放牧系统通过自然形成的犊牛采食机会，可能比刻意设计的CRP系统更具经济性。该发现为北半球温带地区秋季产犊牛群管理提供了重要决策依据，特别是揭示了基础设施简单配置可能产生的意外效益。

值得注意的是，研究首次报道了电围栏单丝设计对犊牛自发creep grazing行为的促进作用，这一发现为低成本提升犊牛性能提供了新思路。未来研究需进一步量化不同牧草品种组合及围栏设计对系统经济效益的影响。