番茄(Solanum lycopersicum)乙酸乙酯提取物通过调节CK-MB和ATP酶活性在铅暴露大鼠中发挥心脏保护作用

本研究针对铅暴露引发的心血管疾病风险，探索了番茄(Solanum lycopersicum)乙酸乙酯提取物(EESL)的心脏保护机制。通过动物实验发现，EESL能显著降低铅诱导的心肌损伤标志物CK-MB和ATP酶活性，同时提升抗氧化酶SOD活性。分子对接揭示6-脱氢孕酮与β1-肾上腺素受体高亲和力结合，为天然产物干预重金属毒性提供了新依据。

　　

心血管疾病是全球首要死因，而重金属铅暴露是重要风险因素。铅通过模拟钙离子干扰心肌收缩、诱发氧化应激，导致心肌损伤和高血压。尽管番茄(Solanum lycopersicum)因其丰富的抗氧化成分被广泛研究，但其对铅诱导心脏毒性的干预机制尚不明确。尼日利亚翁多医学大学的研究团队通过系统实验填补了这一空白。

研究采用GC-MS分析、分子对接和动物实验等关键技术。15只Wistar大鼠分为对照组、醋酸铅组(0.5 mg/mL)和干预组(醋酸铅+5 mg/kg EESL)，持续处理4周后检测心脏指标。火焰原子吸收光谱测定血铅浓度，分光光度法分析抗氧化酶和心肌标志物，AutoDock Vina进行分子对接。

化学组分与分子对接
GC-MS鉴定出56种化合物，6-脱氢孕酮以-9.3 kcal/mol结合能显示与β1-肾上腺素受体的最强亲和力，δ-生育酚(-8.2)和孕烯醇酮(-7.6)次之，提示这些甾体成分可能通过调节心脏受体发挥保护作用。

体重与器官重量
EESL干预组体重显著增加(p<0.0001)，可能与调节食欲激素有关，但心脏重量无显著变化，表明EESL对器官质量的影响具有选择性。

抗氧化与铅蓄积
EESL使超氧化物歧化酶(SOD)活性提升4倍(p<0.0001)，血铅浓度降低68%，证实其兼具抗氧化和重金属螯合双重功效。

心肌损伤标志物
关键发现显示EESL使肌酸激酶同工酶(CK-MB)下降83%，Na⁺
-K⁺
ATP酶和Ca²⁺
ATP酶活性分别降低42%和51%(均p<0.0001)，有效缓解铅引发的离子泵功能紊乱。

组织病理学
醋酸铅组心肌条纹严重扭曲，而EESL组仅见轻度改变，颗粒化程度接近对照组，直观证实其心肌保护效果。

这项研究首次阐明番茄提取物通过多靶点机制对抗铅心脏毒性：6-脱氢孕酮等成分通过β1-肾上腺素受体调节心脏收缩，同时协同调控ATP酶活性和氧化应激通路。尽管体重增加提示需关注代谢影响，但为开发天然重金属解毒剂提供了重要依据。论文发表在《Journal of Trace Elements and Minerals》，为环境毒素相关心血管疾病的防治开辟了新思路。