低成本碳源培养海洋拮抗酵母Meyerozyma guilliermondii与Pichia kudriavzevii及其对芒果炭疽病和蒂腐病的田间防控效果研究

为解决芒果'Nam Dok Mai Si Thong'品种炭疽病和蒂腐病的生物防治难题，研究人员利用甘蔗糖蜜(sugarcane molasses)作为低成本碳源，通过Plackett-Burman设计和单因素优化法(OFAT)开发出M. guilliermondii ARU3232-1和P. kudriavzevii DMKUJC44-2的最佳培养基。田间试验显示，含1%羧甲基纤维素(CMC)的108 cells mL?1酵母悬液喷洒3次可使病害严重度降低82-86%，效果接近化学杀菌剂Prochloraz(87.89%)，为可持续农业提供新型生防策略。

　　

这项突破性研究揭示了两种海洋拮抗酵母——梅氏酵母(Meyerozyma guilliermondii) ARU3232-1和库德里阿兹威酵母(Pichia kudriavzevii) DMKUJC44-2在芒果病害防控中的卓越潜力。科研团队创新性地采用甘蔗糖蜜(sugarcane molasses)作为经济型碳源，通过统计学实验设计(Plackett-Burman)结合单因素优化技术，成功构建出两种酵母的高效培养基配方：前者需60 g L^?1糖蜜+5 g L^?1 NH₄Cl+10 g L^?1蛋白胨，后者则偏好80 g L^?1糖蜜+20 g L^?1蛋白胨+5 g L^?1麦芽提取物。

在芒果关键生长期（花期、坐果期和果实发育期）喷洒含1%羧甲基纤维素(CMC)的酵母悬液(10⁸ cells mL^?1)后，两种酵母分别实现85.77%和82.87%的病害控制率，与化学药剂Prochloraz(87.89%)相比毫不逊色。这些海洋微生物通过营养竞争和空间占位等机制，为芒果炭疽病(anthracnose)和蒂腐病(stem-end rot)提供了环境友好的解决方案，标志着生物农药在热带水果病害防控领域的重大进展。