硫酸化苜蓿多糖的合成、结构表征及其抗肝癌细胞增殖作用研究

研究人员通过氯磺酸(CSA)-吡啶(Pyr)法对苜蓿茎水溶性多糖(APS)进行硫酸化修饰，获得三种硫酸化衍生物(SAPSs 1-3)。结构表征证实硫酸化成功并提高了水溶性。与APS相比，SAPSs 1-3展现出更强的DPPH、ABTS和OH自由基清除能力。体外实验表明，APS和SAPSs 1-3均能抑制肝癌细胞(HepG2、Hep3B)增殖，其中SAPS-3通过双相调控细胞周期发挥独特作用。该研究为开发苜蓿生物活性成分提供了新思路。

　　

这项突破性研究揭示了硫酸化修饰对苜蓿多糖(Alfalfa Polysaccharides, APS)生物活性的神奇增强作用。科研团队采用经典的氯磺酸-吡啶(Chlorosulfonic Acid-Pyridine, CSA-Pyr)法，像"分子裁缝"般为APS穿上了硫酸根基团的外衣，成功制备出三种硫酸化衍生物(Sulfated Alfalfa Polysaccharides, SAPSs 1-3)。

高精度凝胶渗透色谱(HPGPC)、核磁共振(NMR)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)和扫描电镜(SEM)等"分子侦探"联手证实，这些经过修饰的多糖不仅结构稳定，还获得了更优异的水溶性。在抗氧化性能测试中，SAPSs三兄弟展现出令人惊艳的实力，其清除DPPH、ABTS和羟基自由基(OH)的能力远超原始APS。

更令人振奋的是，这些硫酸化多糖在抗击肝癌细胞(HepG2和Hep3B)的战场上大显身手。原始APS主要通过将癌细胞"冻结"在G₀/G₁期来阻止其增殖，而经过CSA-Pyr法精心修饰的SAPS-3则展现出更精妙的"双管齐下"策略：既维持G₀/G₁期阻滞，又刺激S期积累，形成独特的双相调控模式。这项研究不仅为开发新型抗癌药物提供了候选分子，更为农业废弃物苜蓿的高值化利用开辟了新途径。