甘蔗绿废料(SGW)对绵羊生产性能、胴体特性、肉质及产奶量的整合效应研究

为解决甘蔗绿废料(SGW)不当处置引发的环境问题，研究人员通过meta分析系统评估了SGW作为绵羊饲料对生产性能(ADG/FCR)、胴体参数(HCW/CCW/DP)、肉质(WHC/CL)及乳成分的影响。研究发现SGW显著提升增重效率(p<0.05)，水解处理可改善胴体品质，而SG W-全株组24小时持水力(WHC)提升显著(p=0.01)，为农业废弃物资源化利用提供科学依据。

　　

甘蔗加工产生的绿色废弃物(SGW)不当处置常引发环境隐患，而将其转化为反刍动物饲料正成为可持续农业的新选择。这项涵盖26项随机对照研究的meta分析揭示：饲粮中添加SGW能显著提升绵羊平均日增重(ADG)和饲料转化率(FCR)(p<0.05)，不过热胴体重(HCW)和冷胴体重(CCW)等屠宰指标略有降低。有趣的是，经过水解预处理的SGW可使CCW恢复至对照组水平。

在肉质评估中，SGW-蔗渣组和SGW-青贮组表现出显著增高的水分含量与蒸煮损失(CL)(p<0.05)，同时SGW-蔗渣组肉样灰分含量明显提升。最引人注目的是，SGW-全株组在24小时持水力(WHC)测试中展现出比对照组更优异的保水性能(p=0.01)。

乳成分分析显示，虽然产奶量未受影响，但SGW会导致绵羊乳中乳糖和蛋白质含量显著降低(p<0.05)。这些发现为农业副产物高值化利用提供了重要参考，提示通过优化处理工艺（如水解）可能进一步提升SGW的饲用价值。未来研究需聚焦最佳添加比例、长期饲喂效应以及营养平衡调控策略。