维生素D3对凡纳滨对虾生长性能、消化酶活性及氨氮胁迫抗性的多重调控机制研究

为解决凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)幼体生长性能优化与健康调控问题，研究人员通过设计8组梯度VD3饲料(0.2-2,491 μg/kg)开展34天喂养实验。结果表明164-278 μg/kg VD3组显著提升增重率、饲料效率及氨胁迫抗性(P<0.05)，同时增强消化酶(胰蛋白酶/脂肪酶)活性、抗氧化指标(SOD/CAT/GSH-Px)及组织形态学改善。研究确定186.03 μg/kg为最佳添加量，为水产饲料VD3精准添加提供理论依据。

　　

这项突破性研究揭示了维生素D₃(VD₃)对凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)幼体的多维度增益效应。通过精心设计的8组梯度饲料实验(0.2-2,491 μg/kg VD₃)，科研人员观察到164-278 μg/kg剂量组展现出惊人的生长优势——不仅增重率和饲料转化率显著提升(P<0.05)，更令人振奋的是其氨氮胁迫抗性得到明显增强。

深入机制研究发现，VD₃如同一位精准的代谢调控大师：显著提升甲壳钙沉积(≥30.6 μg/kg组)和磷积累(≥278 μg/kg组)；激活消化酶工厂(胰蛋白酶和脂肪酶活性普遍提升，除超高剂量2,491 μg/kg组外)；增强抗氧化防御系统(SOD、CAT和GSH-Px活性在278-553 μg/kg组达到峰值)。组织学观察则呈现更生动的画面——肝胰腺中B/F细胞增殖伴随脂滴减少，中肠绒毛伸长(除30.6 μg/kg组外)，肌肉层显著增厚。

分子层面揭示，278 μg/kg VD₃能显著上调维生素D受体(VDR)表达，激活脂质代谢相关基因网络，犹如开启能量高效利用的开关。通过二次回归模型精准计算出186.03 μg/kg的最适添加量，为水产饲料配方提供了黄金标准。这些发现不仅证实VD₃是提升对虾养殖效益的多面手，更开辟了通过营养调控增强甲壳动物健康的新途径。