黑水虻幼虫外骨骼作为潜在壳聚糖来源对斑点叉尾鮰幼鱼生长及健康的影响研究

为解决壳聚糖在斑点叉尾鮰幼鱼饲料中的应用效果问题，研究人员开展了一项关于黑水虻幼虫外骨骼(BSFL)与虾源纯化壳聚糖(PC)的对比研究。通过9周喂养实验发现，500-1000 mg·kg?1的壳聚糖添加虽未显著改善生长性能，但BSFL500组显著降低内脏指数，且1000 mg·kg?1组呈现肠道菌群多样性降低趋势。值得注意的是，BSFL1000和PC500组在遭遇爱德华氏菌(E. ictaluri)攻毒时存活率下降。该研究为昆虫源壳聚糖在水产饲料中的潜在预 biotic作用提供了新见解。

　　

这项研究探索了两种特殊壳聚糖来源——黑水虻幼虫(Black soldier fly larvae, BSFL)蜕皮外骨骼与虾源纯化壳聚糖(Purified chitin, PC)，在斑点叉尾鮰幼鱼饲料中的应用效果。科研人员精心设计了五组实验饲料，分别包含500和1000 mg·kg^?1两个添加水平，并以无壳聚糖饲料作为空白对照。

在循环水养殖系统中，1000尾初始体重约1.8克的幼鱼被随机分配至25个110升的水族箱（每箱40尾），进行了为期9周的饲养实验。研究团队系统评估了包括生长性能、体成分、血液免疫指标、肠道菌群特征以及对爱德华氏菌(Edwardsiella ictaluri)抗病力在内的多维数据。

有趣的是，虽然壳聚糖补充并未显著提升幼鱼的生长速度或健康指标，但BSFL500组表现出明显降低的内脏指数（反映内脏发育程度的指标）。当饲料中壳聚糖含量达到1000 mg·kg^?1时，无论来源如何，都观察到肠道菌群丰富度降低的趋势。更引人注目的是，BSFL组展现出与其他处理组截然不同的菌群结构特征。

在随后的病原挑战实验中，摄食BSFL1000和PC500饲料的鱼群在遭遇爱德华氏菌浸泡攻毒时，表现出较低的累计存活率。这些发现表明，在当前实验条件下，壳聚糖并不能作为促进斑点叉尾鮰幼鱼生长或增强免疫的常规添加剂。然而，肠道微生物组成的特异性改变，暗示着壳聚糖可能通过调控微生态发挥潜在预 biotic效应，这为未来深入探索壳聚糖在水产动物健康管理中的应用开辟了新思路。