疯牛病闹得法国一片惊慌

　　

自法国媒体１０月份报道了一批怀疑染上疯牛病的牛肉被投放到一些超级市场以来，特别是法国一位３２岁的妇女今年２月４日死于疯牛病的消息日前被媒体曝光以后，疯牛病闹得法国一片惊慌。广大市民再不敢吃牛肉了。法国媒体７日公布的数字显示，法国兰吉斯批发市场近一个月来的牛肉成交量不断下滑，大批牛肉滞销。很多超级市场的货架上十分新鲜的牛肉无人问津。巴黎一些幼儿园和小学禁止午餐中向学生供应牛肉。一些法国餐馆的名菜－煎牛排近一个月来也被雇客冷落。目前，在法国人们几乎到了谈牛色变的程度了。

鉴于法国民众对疯牛病的恐慌情绪，法国总统希拉克７日发表电视讲话，要求政府有关部门采取措施，严把食品安全关，特别是对进入市场的牛肉进行严格的检查。由于一些专家认为，动物骨粉饲料是产生疯牛病的根源，希拉克还宣布，从当天起，禁止使用动物骨粉饲料喂牛，并对疯牛病展开系统的跟踪检查，以弄清疯牛病产生的真正根源。。

法国总理若斯潘８日也表示，保障食品安全是法国政府的责任，政府将立即采取措施，控制疯牛病的传播，健全食品卫生检查的监督机制，防止可疑的染上疯牛病的牛肉进入市场，避免有问题的牛肉进入人类的食物链，防止疯牛病毒传染给人类，并在人与人之间传染。

疯牛病在牛身上被称为疯牛病，传染到人身上则叫做克雅氏病。这是一种人脑海绵状疾病。疯牛病最初是１９８６年１１月首先在英国发现的。但当时并未引起人们的重视，到了９０年代初，疯牛病在英国迅速蔓延。１９９３年，英国每个月差不多要查出３５００头病牛。１９９６年３月，英国发现第一宗因食用患有疯牛病的牛肉而死于克雅氏病的案例，证明此病可以通过食用感染上疯牛病的牛肉而传染给人类。经过专家多年研究，这种病目前还无药可救。欧盟于当年禁止英国牛肉出口。但去年，英国宣布疯牛病已在英国得到了有效的控制，在英国的强烈要求下，欧盟于去年８月正式宣布解除对英国牛肉的禁令。但法国认为，疯牛病的潜伏期至少为５年，在对英国牛肉的禁令颁布还不到３年就解除禁令，实在是对人类健康不负责任，因而拒绝进口英国牛肉。据专家估计，在未来４０年中，英国感染克雅氏病的人数有可能超过１３万人。最近一名１４岁的英国少女因患此病而死亡更使人们对疯牛病产生恐慌。

法国的疯牛病也十分严重。据法国官方公布的数字显示，法国从１９９１年发现首例疯牛病以来，到去年共发现了７９例，可今年从年初到１０月底仅１０个月之间就发现了７２例疯牛病，几乎是过去８年的总和。这一数据证明了法国已进入了疯牛病的高发期，因而引起了法国政府的重视。根据法国政府现行规定，凡是出现了疯牛病的牛群，必须全部宰杀并焚毁。目前，法国在全国范围内开展了对２１００万头牛的普查，并对疯牛病的产生根源、传染途径以及防治方法进行研究，以期能有效控制住越来越让人恐慌的疯牛病。