内蒙古农业大学益生菌研究项目达国际先进水平

　　

　7月26日，自治区科技厅组织了区内外的有关专家对内蒙古农业大学等单位完成的《益生菌L.caseiZhang基因组学和蛋白质组学研究》科研项目进行了鉴定。来自中国科学院、南开大学、上海交通大学、内蒙古双奇制药股份有限公司、中国食品科学技术学会的与会专家一致认为，该成果填补了国内益生乳酸菌领域的空白，并达到了国际先进水平。

　　内蒙古农业大学“乳品生物技术与工程”教育部重点实验室主任张和平说：“过去，我国没有益生乳酸菌的知识产权和相关产品开发的核心技术，从外国引进成本非常高。现在，我们有了自主研发的益生菌技术，这对我国乳酸菌产业发展和打造自主知识产权益生菌品牌具有重要意义。”