面包用小麦和硬质小麦在热胁迫下光合作用

　　

　葡萄牙Instituto  Nacional  dos  Recursos  Biológicos的A.  S.  Dias及同事研究了热胁迫对小麦Triticum  aestivum  L.  （Sever和Golia）及Triticum  turgidum  subsp.  durum  （Acalou和TE  9306）四种基因型的光合作用响应的影响。

　　结果显示除Golia之外，基因型与二氧化碳浓度、净光合作用（超出呼吸作用需要的光合作用）、水分从气孔蒸发速度有关系，而且净光合作用的改变与气孔的调整有关。光合色素的荧光参数增强了热保护机制和光系统II的效率。研究人员得出结论，与面包用小麦相比，硬质小麦基因型更耐热。