食盐摄入过多会损害血管

　　

最新发表在Circulation杂志上的一项研究证实：食盐摄入过多会损害血管，亦会升高血压。

在文章背景资料中，作者解释说：血压正常的人，高盐饮食几乎对血压没有急性危害。但是，这并不完全理解为什么高钠（盐）的长期摄入可导致高血压的原因。研究推测慢性高盐摄入量的人血清尿酸和尿白蛋白排泄量更高，他们还推测这些生物标志物高水平预示血管内皮功能障碍，将会导致高血压。
John P. Forman和团队检测了5556名荷兰成年男性和女性的钠（盐）摄入量。

他们发现高含量、长期钠摄入量的人往往​​尿酸和白蛋白水平更高，这两种标志物为血管损伤标志。

他们的研究证实尿酸水平以及白蛋白与高血压风险之间密切相关。