黄油还是人造黄油：哪一种对你的健康最有益？

　　

英国营养基金会解释了不饱和脂肪和饱和脂肪的区别。前者有助于维持健康的胆固醇水平，而后者则会增加坏胆固醇。血液中过多的有害胆固醇会导致脂肪物质积聚在血管壁上，导致血管变窄。这是一个重大的健康风险，因为它会增加血栓的风险，从而导致心脏病发作或中风。

富含不饱和脂肪的食物会导致好胆固醇的增加，而好胆固醇会将坏胆固醇从身体带到肝脏。

一旦坏胆固醇沉积在肝脏，它可以被分解，防止粘在动脉壁上。

作为健康均衡饮食的一部分，最好选择含有较多不饱和脂肪和较少饱和脂肪的食物，英国营养基金会说。

心脏基金会说：用不饱和脂肪代替饱和脂肪对我们的心脏更好。

主要关注你的总体饮食习惯，其中应包括充足的饮食水果和蔬菜。

例如，如果你决定烤一个蛋糕，吃一点黄油，如果它是稀有的，对健康没有太大的危害，你的饮食的其余部分是营养和平衡的。

同时，如果人造黄油夹在烤香肠和少量硬奶酪之间，那么选择人造黄油对胆固醇水平没有多大帮助。

如何少吃饱和脂肪

英国国家医疗服务局（NHS）规定，男性一天摄入的饱和脂肪不应超过30克。

至于烹调你买的食物，英国国家医疗服务局（NHS）建议烧烤、烘焙、，偷猎或蒸煮食物。

这被认为是一个更健康的选择，而不是油炸或烘烤你买的食物。

当谈到食用油时，不要超过一茶匙或选择油喷雾。

如果你吃任何肉，它也有益于修剪任何可见的脂肪，并在烹饪前去除皮肤。