最新研究质疑维生素D2在人类健康中的作用

新研究发现，这两种维生素D之间存在显著差异，维生素D2对人类健康的影响值得怀疑。然而，研究发现2019冠状病毒疾病可以平衡人体免疫系统，并有助于加强对病毒感染的防御，如COVID-19。

　　

在萨里大学和布莱顿大学的一项合作研究中，研究人员调查了连续12周每天服用维生素D补充剂(D2和D3)对人血液中基因活动的影响。

与广泛持有的观点相反，研究小组发现这两种维生素D并没有相同的效果。他们发现有证据表明，维生素D3对免疫系统有改善作用，可以增强身体抵御病毒和细菌疾病。

萨里大学的科林·史密斯教授是这项研究的主要作者，他在布莱顿大学时就开始了这项研究，他说:

“我们已经证明，维生素D3似乎可以刺激体内的I型干扰素信号系统，这是免疫系统的关键部分，提供了抵御细菌和病毒的第一道防线。因此，健康的维生素D3状态可能有助于防止病毒和细菌在体内立足。

“我们的研究表明，人们服用维生素D3补充剂或适当的强化食品非常重要，尤其是在冬季。”

虽然有些食物含有维生素D，比如早餐麦片、酸奶和面包，但很少有天然含有维生素D的食物。维生素D3是皮肤暴露在阳光或人工紫外线中波紫外线下自然产生的，而一些植物和真菌产生维生素D2。

许多人维生素D3水平不足，因为他们生活在冬季日照有限的地方，比如英国。Covid-19大流行还限制了人们自然暴露在阳光下的时间，因为人们花更多的时间在家里。

该研究的合著者、萨里大学营养科学系主任苏珊·兰哈姆-纽教授说:

“虽然我们发现维生素D2和维生素D3对人类基因活动的影响并不相同，但我们在研究维生素D2时发现的影响不足，意味着迫切需要进行更大规模的研究，以澄清两者影响的差异。”然而，这些结果表明，维生素D3应该是强化食品和补充剂的首选形式。”

这项研究发表在《免疫学前沿》杂志上。

Journal Reference:

1. Louise R. Durrant, Giselda Bucca, Andrew Hesketh, Carla Möller-Levet, Laura Tripkovic, Huihai Wu, Kathryn H. Hart, John C. Mathers, Ruan M. Elliott, Susan A. Lanham-New, Colin P. Smith. Vitamins D2 and D3 Have Overlapping But Different Effects on the Human Immune System Revealed Through Analysis of the Blood Transcriptome. Frontiers in Immunology, 2022; 13 DOI: 10.3389/fimmu.2022.790444