推翻认知！《Cell》子刊指出“细胞垃圾”反而能增强免疫能力

保护我们免受感染和癌症侵害的免疫细胞会寻找各种各样的燃料来源，包括一些长期以来被认为是细胞废物的物质。今天发表在《细胞代谢》(Cell Metabolism)杂志上的这一发现，为未来个性化的饮食建议奠定了基础，旨在增强免疫系统，增强对癌症和其他疾病的治疗。

　　

   

   

范安德尔研究所的Russell Jones 博士讨论了细胞废物可能改善T细胞功能的发现。    

保护我们免受感染和癌症的免疫细胞会寻找各种各样的燃料来源来为它们的功能提供动力——包括一些长期被认为是细胞废物的物质。今天发表在《细胞代谢》(Cell Metabolism)杂志上的这一发现，为未来个性化的饮食建议奠定了基础，旨在增强免疫系统，增强对癌症和其他疾病的治疗。

“身体的每一个过程都是由新陈代谢提供动力的，而新陈代谢又由我们通过饮食摄入的营养物质提供能量，”范安德尔研究所代谢和营养规划系主任、该研究的资深作者Jones博士说。“我们发现，免疫细胞在选择它们消耗的营养燃料方面更灵活，重要的是，它们更喜欢一些以前被视为废物的营养物质。这一认识对于优化T细胞反应和开发新策略以增强我们对抗疾病的能力至关重要。”

T细胞是免疫系统的战士，担负着消灭细菌、病毒甚至癌细胞的任务。它们从我们吃的食物中吸收营养，产生完成工作所需的能量。这些发现源于一种可能重塑新陈代谢研究方式的新方法。过去，T细胞是在实验室的培养皿中培养的。然而，这些媒体并不能完全反映人体中丰富的营养物质。为了解决这个问题，Jones和他的同事们开发了含有更多样化营养成分的媒体。

Jones说:“以前，我们给免疫细胞提供非常基本的饮食——相当于鸡蛋和吐司。我们发现，当我们给它们提供一顿丰盛的自助餐时，这些细胞实际上比之前认为的更喜欢更广泛的‘燃料’。这对我们如何调整饮食建议以促进健康和对抗疾病有重大影响。”

一个例子是乳酸盐，这是一种细胞废物，导致长时间锻炼后肌肉酸痛。当T细胞面对体内和实验室培养基中常见的葡萄糖和乳酸时，T细胞会优先利用乳酸来产生能量，这一决定增强了T细胞的功能。

乳酸也是癌细胞的重要副产物，有助于癌细胞入侵其他组织，逃避免疫系统的攻击。一些研究表明，过多的乳酸可能对T细胞有害。但Jones团队的研究表明，在较低水平下，乳酸盐实际上可以增强T细胞功能。

研究结果还表明，T细胞的功能和存活受到环境中可利用营养物质的强烈影响。接下来，Jones和他的同事们打算更深入地研究新陈代谢和免疫系统之间的复杂关系，以寻求新的见解，进一步阐明这些关键系统是如何协作的。

Carbon source availability drives nutrient utilization in CD8+ T cells