每逢佳节喝两杯，新研究表明饮酒与异位脂肪有关

　　

最近的一项研究表明，大量饮酒与重要器官周围异位脂肪沉积增加有关。维克森林大学医学院的研究人员发现，与那些不喝酒的人相比，酗酒和酗酒会导致心包和肝脏脂肪水平升高。有趣的是，轻度到中度饮酒者的这种脂肪含量最低。该研究进一步揭示了饮酒与心血管风险之间的j型关系，强调了过量饮酒的危险。大量饮酒与体内脂肪堆积增加之间是否存在联系?最近来自多种族动脉粥样硬化研究(MESA)的结果给出了肯定的答案。维克森林大学医学院的科学家发现，过量饮酒与异位脂肪水平升高有关，特别是心脏、肝脏和肠道等重要器官周围的脂肪。

这项研究最近发表在《Journal of the American Heart Association》上。“研究表明，过量饮酒对心脏健康不利，”医学博士、维克森林大学医学院内科学助理教授、该研究的主要作者Richard Kazibwe说。“心包脂肪或心脏周围的脂肪也与心血管疾病的风险增加有关，所以我们想更好地了解酒精摄入是如何导致这种风险的。”

研究方法及结果

MESA于1999年启动，旨在研究亚临床心血管疾病的特征——在出现任何临床体征或症状之前检测到的心脏或血管紊乱——以及预测实际心血管疾病进展的风险因素。这项研究由美国国立卫生研究院下属的国家心肺血液研究所(NHLBI)资助，研究对象包括6500多名年龄在45岁至84岁之间的欧洲人、非洲人、西班牙人和亚洲人后裔。

Richard Kazibwe医学博士是维克森林大学医学院的内科助理教授，也是这项研究的主要作者。MESA参与者完成了一份个人历史调查问卷，以评估饮酒情况，并被分为以下类别之一:

• 终身戒酒者

• 前喝酒

• 轻度饮酒者(每天少于一杯酒精饮料)

• 适度饮酒者(每天一到两杯酒精饮料)

• 酗酒者(每天饮酒超过两杯)

• 酗酒者(一天内喝五杯或五杯以上的酒精饮料，没有同时喝少量、中度或大量酒精饮料)

计算机断层扫描(CT)对一部分参与者进行了扫描，这使得研究小组能够分析在心脏周围(心包脂肪)和肝脏(肝脂肪)等特定部位可能积聚的脂肪量的数据。

“CT扫描使我们能够更深入地观察身体，以测量并更好地了解脂肪在体内的分布情况。身体脂肪分布可以解释心血管风险的差异，而不是传统的肥胖衡量标准，如体重指数。例如，我们知道两个体重指数相似的人可能有不同的心血管风险。”Kazibwe说。

研究小组发现，与从不饮酒的参与者相比，大量饮酒和酗酒与较高的心包脂肪有关。结果与其他异位库相似，与心包和肝脏的相关性最强。

Kazibwe说:“有趣的是，异位脂肪水平最低的是那些轻度到中度饮酒的人。”

与啤酒、白酒或“烈性酒”相比，饮用葡萄酒似乎与较高的心包脂肪的关系较小，但根据Kazibwe的说法，一种可能的解释可能是葡萄酒中发现的有益化合物多酚的益处。

Kazibwe说:“此外，还需要考虑饮食和锻炼等其他特征。与不喝葡萄酒的人相比，喝葡萄酒的人可能更容易获得医疗保健，生活方式也更健康。”

影响及进一步研究

总的来说，饮酒与异位脂肪之间的关系呈现出j型模式，这是一种常见的方式，可以直观地看到与饮酒相关的健康风险显著增加。Kazibwe说，之前的多项研究已经报告了饮酒和心血管风险之间的j型关系，其中低中度饮酒与心血管风险最低有关，而过量饮酒与风险较高有关。

Kazibwe说:“这些发现意义重大，因为过量饮酒和过量异位脂肪堆积都是已知的心血管疾病的危险因素。同样重要的是要强调，鉴于过量饮酒引起的健康问题有充分的证据，人们意识到这些潜在的风险是很重要的。”

NHLBI的遗传流行病学家和项目官员Cashell Jaquish博士对此表示同意。参与MESA研究的Jaquish说:“这些发现进一步巩固了饮酒与心血管风险之间的关系，并揭示了与过量饮酒相关的特定亚临床疾病。”她指出:“需要进一步的研究来进一步阐明异位脂肪分布在饮酒和心血管疾病之间的关系中的作用。”

参考文献: