营养不良会导致精神健康状况不佳和患糖尿病的风险

　　

根据疾病控制中心的数据，糖尿病患者患抑郁症的可能性是正常人的两到三倍。目前的治疗包括治疗、药物或两者兼而有之。然而，对营养、心理健康和糖尿病之间多方面关系的理解在科学论述中相对较新。梅森大学的研究人员试图了解营养、糖尿病和心理健康之间的联系。

助理教授Raedeh Basiri的两篇文献综述表明，营养不良起着双重作用，既会增加患2型糖尿病的风险，也会影响心理健康，包括焦虑和抑郁。根据研究结果，精神障碍，如抑郁和焦虑，会增加患2型糖尿病的风险，而糖尿病也与患抑郁和焦虑的风险增加有关。营养干预可以帮助解决这两种健康问题。

“我们的研究结果强调了饮食选择在降低糖尿病和心理健康风险方面的关键作用。研究报告的主要作者Basiri说，这些发现的意义超出了科学界，因为它们有望为公共卫生政策、卫生保健实践和饮食建议提供信息，从而对普通人群产生积极影响。

Basiri说:“最终，这项研究旨在使个人能够做出明智的、促进健康的饮食选择，这可以作为预防和控制糖尿病、焦虑和抑郁的积极策略。”

更具体地说，研究小组的发现为饮食模式、健康结果以及饮食行为在2型糖尿病和心理健康中的关键作用之间的关系提供了一个全面的视角。

研究小组发现，吃富含新鲜水果和蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白和低脂乳制品的食物，可以降低患2型糖尿病和抑郁、焦虑等精神健康障碍的风险。相反，大量加工食品的饮食被发现有负面影响，增加了患2型糖尿病、抑郁和焦虑的易感性。

此外，研究小组发现，饮食中能量密集的食物，但缺乏必要的营养物质，如omega-3脂肪酸、维生素D、维生素E、维生素B6、维生素B12、叶酸、硒、铬和镁，与心理健康方面的不良症状加剧和2型糖尿病的发展有关。这种联系强调了营养丰富的饮食选择对整体健康和福祉的重要性。

Basiri说:“目前的科学证据强调，在糖尿病患者中，采用均衡的饮食方案在减少焦虑和抑郁症状，同时加强血糖控制方面具有潜在的好处。”

《探索糖尿病、营养、焦虑和抑郁之间的相互关系:对治疗和预防策略的影响》于2023年9月发表在《营养》杂志上，梅森营养科学硕士学生Blessing Seidu和Mark Rudich是合著者。