啤酒花提取物减少了与代谢综合征相关的肠道微生物的丰度

研究人员在小鼠模型和实验室培养中发现，从啤酒花中提取的化合物可以减少与代谢综合征相关的肠道细菌的丰度。

　　

今天发表在《微生物组》(Microbiome)杂志上的这项研究结果很重要，因为估计有35%的美国成年人患有这种综合征，这是一种常见且严重的疾病，与认知功能障碍和痴呆有关，也是心血管疾病和2型糖尿病的主要风险因素。

饱和脂肪含量高的饮食会导致体内慢性低度炎症，进而导致代谢综合征的发展。

如果患者至少有以下两种情况:腹部肥胖、高血压、高血糖、低水平的“好”胆固醇和高水平的甘油三酯，则被认为患有代谢综合征。

俄勒冈州立大学的研究人员多年来一直在研究黄腐酚的潜在健康益处，黄腐酚是一种在啤酒花中发现的化学物质，其衍生物包括四羟基黄腐酚。后者通常缩写为TXN，前者缩写为XN。

XN是一种多酚，是一种存在于植物中的丰富有机化合物，几千年来一直被传统医学从业者使用。XN是一种黄酮类化合物，存在于水果、蔬菜、谷物、树皮、根、茎、花、茶和酒中，以其对健康的积极作用而闻名。

在最近的研究中，俄勒冈州立大学药学院的Andrey Morgun，卡尔森兽医学院的Natalia Shulzhenko和莱纳斯鲍林研究所和理学院的Adrian Gombart证明，TXN可以通过减少肠道微生物群中Oscillibacter物种的数量来对抗代谢综合征。

来自大约1000种不同细菌种类的超过10万亿个微生物细胞组成了人类肠道微生物组，即消化道中的微生物群落。

研究人员采用了Morgun和Shulzhenko早期开发的一种新的计算方法，即跨王国网络分析，来揭示TXN改善代谢综合征的机制。该分析预测了哪些类型的细菌控制着与特定医疗条件相关的哺乳动物基因的表达。

Morgun说:“我们发现TXN主要通过减少肠道微生物的丰度来起作用，而肠道微生物会促进脂肪组织巨噬细胞的炎症，并改善葡萄糖代谢。”

巨噬细胞是一种大细胞，是免疫系统的一部分。当一个人变得肥胖时，葡萄糖代谢，即身体将糖转化为能量的能力，通常会受到损害，这反过来又会导致这个人变得更加超重。

葡萄糖代谢紊乱也会对大脑生理产生负面影响，是糖尿病和心脏病等多种疾病的根源。

Morgun说:“当暴露于代谢综合征常见的高脂肪饮食中时，振荡杆菌有助于促进脂肪组织的炎症，而脂肪组织正是导致代谢综合征的原因。TXN用于限制振荡杆菌种类的数量。”

美国国立卫生研究院、莱纳斯鲍林研究所、俄勒冈州立大学药学院、霍普斯泰纳公司和俄勒冈州立大学基金会Buhler-Wang研究基金支持这项研究。

一年多以前，Morgun和Shulzhenko发表了一项研究，显示了Oscillibacter和脂肪组织与2型糖尿病的联系，这一发现现在表明TXN也可以帮助治疗这种疾病。

N. K. Newman, Y. Zhang, J. Padiadpu, C. L. Miranda, A. A. Magana, C. P. Wong, K. A. Hioki, J. W. Pederson, Z. Li, M. Gurung, A. M. Bruce, K. Brown, G. Bobe, T. J. Sharpton, N. Shulzhenko, C. S. Maier, J. F. Stevens, A. F. Gombart, A. Morgun. Reducing gut microbiome-driven adipose tissue inflammation alleviates metabolic syndrome. Microbiome, 2023; 11 (1)