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董信阳实验室在FOODS发表论文
【字体： 大 中 小 】 时间：2024年12月13日 来源：浙江大学动物科学学院
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标题： Characterization and Evaluation of Taihe Black-Boned Silky Fowl Eggs Based on Physical Properties, Nutritive Values, and Flavor Profiles （ IF=5.1 ） 作者： Zhang, Libo ; Xu, Mengru ; Liu, Fang ; Li, Ru ; Azzam, Mahmoud M. ; Dong, Xinyang*（董信阳） 来源出版物： FOODS Volume 13 Issue 20 DOI10.3390/foods13203308 Article Number 3308 出版时间： OCT 2024 文献类型： Article 附件：全文链接
标题：Characterization and Evaluation of Taihe Black-Boned Silky Fowl Eggs Based on Physical Properties, Nutritive Values, and Flavor Profiles（IF=5.1）
作者： Zhang, Libo ; Xu, Mengru ; Liu, Fang ; Li, Ru ; Azzam, Mahmoud M. ; Dong, Xinyang*（董信阳）
来源出版物：FOODS
Volume 13 Issue 20
DOI10.3390/foods13203308
Article Number 3308
出版时间：OCT 2024
文献类型：Article
附件：全文链接
