孟加拉国古鲁克奇河网箱养殖三种鲶鱼生长性能与经济可行性比较研究

《Discover Animals》：Comparative growth performance and economic viability of three catfish species in cage culture in the Gurukchi River of Bangladesh: a feasibility study

本研究旨在解决孟加拉国水产养殖中如何选择最适网箱养殖鲶鱼品种以优化生长和经济效益的问题。研究人员在古鲁克奇河开展了为期93天的实验，比较了胡子鲶(Clarias batrachus)、帕布达鲶(Ompok pabda)和泰国鲶(Pangasianodon hypophthalmus)的生长性能与经济效益。结果显示，泰国鲶在最终体重(422.91±7.21 g)、特定生长率(SGR)(3.40±0.02 %/day)和表观饲料转化率(AFCR)(1.19±0.06)方面均表现最佳，且其益本比(BCR)(1.20±0.06)显著高于其他两种鲶鱼。该研究为当地渔民选择高利润网箱养殖品种提供了科学依据，对提升水产养殖的可持续性和效率具有重要意义。

　　

在孟加拉国，水产养殖业是国民经济的重要支柱，它不仅为当地居民提供了丰富的蛋白质来源，也是许多贫困家庭赖以生存的经济基础。然而，随着传统池塘养殖模式面临土地资源有限、水体污染加剧以及疾病频发等挑战，寻找一种更高效、更可持续的养殖方式迫在眉睫。网箱养殖作为一种利用河流、湖泊等公共水域资源的集约化养殖模式，因其投资成本低、管理方便、水体交换好等优点，逐渐成为孟加拉国水产养殖发展的新方向。

但一个关键问题摆在了渔民面前：在众多鱼类品种中，究竟选择哪一种进行网箱养殖，才能实现生长快、产量高、利润大的目标？为了回答这个问题，来自锡尔赫特农业大学(Sylhet Agricultural University)的Mrityunjoy Kunda等研究人员，在孟加拉国的古鲁克奇河(Gurukchi River)开展了一项为期93天的实验，旨在比较三种常见鲶鱼——胡子鲶(Clarias batrachus)、帕布达鲶(Ompok pabda)和泰国鲶(Pangasianodon hypophthalmus)在网箱养殖中的生长表现和经济效益，为渔民提供科学的选择依据。

研究设计与方法

为了科学地比较三种鲶鱼的养殖表现，研究人员在古鲁克奇河设置了9个网箱，每个网箱的规格为36立方米(6米 x 3米 x 2米)。他们将三种鲶鱼分别放入不同的处理组中：T1组养殖胡子鲶，T2组养殖帕布达鲶，T3组养殖泰国鲶，每个处理组都设置了3个重复，以确保实验结果的可靠性。

实验从2019年4月18日持续到7月18日，共93天。所有鱼苗在放养前都经过称重和测量，以确保初始条件一致。在养殖期间，研究人员每天早晚两次投喂商业浮性饲料，投喂量为鱼体重的6%。为了监测鱼类的生长情况，他们每月对每个网箱中的20尾鱼进行随机抽样，测量其体长和体重。同时，他们还定期监测水温、溶解氧、pH值等水质指标，确保养殖环境处于适宜状态。

在实验结束时，研究人员对所有鱼类进行收获，统计存活率，并计算了特定生长率(SGR)、表观饲料转化率(AFCR)等关键生长指标。更重要的是，他们详细记录了饲料、鱼苗、人工等各项成本，以及最终鱼产品的销售收入，从而计算出每个处理组的益本比(BCR)，以评估其经济可行性。

研究结果

1. 生长性能：泰国鲶遥遥领先

实验结果显示，三种鲶鱼的生长速度存在显著差异。经过93天的养殖，泰国鲶(T3)的平均最终体重达到了422.91±7.21克，远高于胡子鲶(T1)的171.26±4.37克和帕布达鲶(T2)的67.96±2.73克。从个体增重来看，泰国鲶的增重高达405.64克，而胡子鲶和帕布达鲶的增重分别为146.34克和52.97克。值得注意的是，泰国鲶在养殖的第三个月出现了爆发性生长，增重速度明显加快。

2. 存活率：帕布达鲶和泰国鲶表现更佳

在存活率方面，帕布达鲶(T2)和泰国鲶(T3)的表现优于胡子鲶(T1)。帕布达鲶的存活率最高，达到91.83±4.82%，泰国鲶次之，为86.01±8.93%，而胡子鲶的存活率相对较低，为75.43±4.90%。研究人员推测，胡子鲶较低的存活率可能与养殖期间水温升高有关。

3. 饲料利用效率：泰国鲶最“省钱”

特定生长率(SGR)是衡量鱼类生长速度的重要指标。结果显示，泰国鲶的SGR最高，为3.40±0.02 %/天，显著高于胡子鲶(1.9±0.06 %/天)和帕布达鲶(1.36±0.13 %/天)。表观饲料转化率(AFCR)则反映了鱼类将饲料转化为体重的效率，数值越低，效率越高。泰国鲶的AFCR最低，为1.19±0.06，这意味着它每增重1公斤，只需要消耗约1.19公斤的饲料，而胡子鲶和帕布达鲶的AFCR分别为1.63±0.10和2.08±0.30。这表明泰国鲶在饲料利用效率上具有明显优势。

4. 产量：泰国鲶单产最高

由于生长速度快、个体大，泰国鲶的总产量也遥遥领先。每个网箱的总产量达到397.12±18.94公斤，折合每立方米产量为14.71±0.7公斤。胡子鲶和帕布达鲶的每立方米产量分别为4.41±0.18公斤和2.92±0.29公斤。

5. 经济效益：泰国鲶最赚钱

经济分析是本次研究的核心。虽然泰国鲶(T3)的总投入成本(34,466.67塔卡/网箱)高于帕布达鲶(T2)的29,228.00塔卡/网箱，但因其产量高、售价好，其总收入也最高，达到45,415.88±2,218.76塔卡/网箱。最终计算出的益本比(BCR)显示，泰国鲶的BCR为1.20±0.06，胡子鲶为1.12±0.05，而帕布达鲶的BCR仅为0.99±0.10，这意味着养殖帕布达鲶的总收入甚至低于总成本，处于亏损状态。

结论与意义

这项研究清晰地表明，在孟加拉国古鲁克奇河的网箱养殖条件下，泰国鲶(Pangasianodon hypophthalmus)是三种鲶鱼中最具养殖潜力的品种。它不仅生长速度快、饲料转化效率高，而且能带来最高的经济效益。胡子鲶(Clarias batrachus)虽然也能盈利，但其生长速度和最终利润均不及泰国鲶。而帕布达鲶(Ompok pabda)在当前实验条件下则不具备经济可行性。

这项研究为孟加拉国的水产养殖户提供了宝贵的科学指导。它帮助渔民在选择养殖品种时，不再仅仅依赖传统经验，而是可以根据具体的生长数据和经济效益分析，做出更明智的决策。选择泰国鲶进行网箱养殖，不仅可以提高养殖户的收入，还能更有效地利用河流等公共水域资源，推动孟加拉国水产养殖业的可持续发展。